Шницель пражский
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- телячье филе400г
- сало50г
- яйца куриные1шт.
- молоко100мл
- горошек зеленый2ст. л.
- ветчина50г
- мука60г
- специи1г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории665кКал27.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаИз молока, муки и яйца делаем кляр. Добавляем в него горошек, ветчину и сало нарезанные тонкой соломкой. Мясо режим порционными кусками, отбиваем, солим и перчим, панируем в муке, обмакиваем в кляр и жарим до готовности. Подаем с картофелем и маринованными овощами.
Оценить51
0