Шоколадный торт
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Крем
- сливки 33–35%300мл
- сахар3ст. л.
- творог200г
- Тесто
- сахар200г
- масло сливочное100г
- коньяк2ст. л.
- разрыхлитель10г
- корица0.3ч. л.
- гречневая мука160г
- какао2ст. л.
- шоколад50г
- яйцо4шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки98г108.89% от дневной нормы
- Жиры247г308.75% от дневной нормы
- Углеводы448г149.33% от дневной нормы
- Калории4487кКал186.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаТесто. Шоколад растопить. Муку гречневую смешать с разрыхлителем, корицей.
- Шаг 1Яйца взбить с сахаром, до пышной массы. Добавить мягкое слив. масло, взбить, влить коньяк, добавить муку со специями, растопленный шоколад, взбить (недолго) до однородности.
- Шаг 2Форма 22 см. Выпечь. Остудить полностью, разрезать на две части.
- Шаг 3Крем. Сливки слегка взбить с сахаром, добавить творог, взбить до однородной массы.
- Шаг 4Сборка. Разрезанные коржи я промазала вареньем клубничным, для пропитки. Коржи промазать кремом, бока тоже покрыть кремом. P.S. Готовый испечённый корж можно разрезать на три части, но тогда крема понадобится больше. Верх торта можно покрыть глазурью шоколадной. Торт очень вкусный!!!!!
Оценить523
0
Комментарии
4А как это - яйца 4 щепотки? 😜
Какао с гречневой мукой прекрасно ладят! Очень вкусный торт!!😊
Интересно, с гречневой мукой наверное совсем другой вкус?😊🌺
Какой полезный 😇 тортик на гречке)) 😉💖