Салат «лунный свет»

Салат «лунный свет»

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салатик я попробовала недавно на юбилее своего брата. Его приготовила моя старшая сестра. Не знаю, почему он так называется, может быть, из-за шапочки сыра нежно-желтого цвета? Салатик очень вкусный! Даже мой брат, который не признает майонез, есл его с удовольствием! Количество ингредиентов указываю в расчете на мой салатник, он не очень большой. Такой салат можно сделать и порционно.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • говядина500г
  • помидоры2шт.
  • лук красный1шт.
  • колбаса300г
  • сыр твердый100г
  • майонез оливковый6ст. л.
  • Для бульона
  • лук репчатый1шт.
  • морковь1шт.
  • сельдерей стебли1шт.
  • кардамон стручки1шт.
  • гвоздика1шт.
  • перец душистый2шт.
  • сольпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки173г
    192.22% от дневной нормы
  • Жиры215г
    268.75% от дневной нормы
  • Углеводы49г
    16.33% от дневной нормы
  • Калории2787кКал
    116.12% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Подготовка Мякоть говядины отварить в небольшом количестве воды. В кастрюлю добавить лук, в луковку воткнуть гвоздику. Отправить туда же стебель сельдерея, морковку, душистый перец, коробочку кардамона. Да, и мясо отправляем в кипящую воду!
    Мякоть говядины отварить в небольшом количестве воды. В кастрюлю добавить лук, в луковку воткнуть гвоздику. Отправить туда же стебель сельдерея, морковку, душистый перец, коробочку кардамона. Да, и мясо отправляем в кипящую воду!
  • Шаг 1 Как только говяжья вырезка остынет, порезать ее на кубики и поместить в салатник. Это будет первый слой. Смазать майонезом «Слобода оливковый».
    Как только говяжья вырезка остынет, порезать ее на кубики и поместить в салатник. Это будет первый слой. Смазать майонезом «Слобода оливковый».
  • Шаг 2 Красную луковицу порезать на кубики, помесить вторым слоем. Майонезом не смазываем! Помидоры дадут сок, все хорошо пропитается.
    Красную луковицу порезать на кубики, помесить вторым слоем. Майонезом не смазываем! Помидоры дадут сок, все хорошо пропитается.
  • Шаг 3 Третьим слоем выкладываем порезанные на кубики помидоры. Причем сок сохранить не стараемся, чтобы салат держал форму и не был водянистым. На помидоры снова нанести слой майонеза.
    Третьим слоем выкладываем порезанные на кубики помидоры. Причем сок сохранить не стараемся, чтобы салат держал форму и не был водянистым. На помидоры снова нанести слой майонеза.
  • Шаг 4 Теперь режем ветчинную колбасу без жира на кубики. Выкладываем на помидоры. Смазываем майонезом.
    Теперь режем ветчинную колбасу без жира на кубики. Выкладываем на помидоры. Смазываем майонезом.
  • Шаг 5 Последний слой – натертый на мелкой терке твердый сыр. Дать салату настояться, пропитаться. И подавать на стол!
    Последний слой – натертый на мелкой терке твердый сыр. Дать салату настояться, пропитаться. И подавать на стол!
Оценить544
0

Что готовим

сырой ...
майонез
... без яиц
... оливковый
салат сыр ...
красный ...
яйца колбаса ...
... без яиц
... с колбасой и яйцами
помидор

Из чего готовим

... из яиц
... с сыром
... без майонеза
... из сельдерея
... из помидоров

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

    Привет,Жанна!Недавно готовила твой салат(на свой д/р))).Очень понравился!Спасибо за рецепт!😊👍👍👍👏👏👏🌸🌹🥀🌺🌻🌼🌷

    • burro.salvia
      burro.salvia

      Вкусный салатик, Жанна!!!! 😋💖💐

      • Т
        Т

        Дважды мясной 🍃 салатик,да с красным 💗 луком моим любимым...Очень вкусно! 😘💖

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Превосходный салатик!!!😋😍

          • irushka78
            irushka78

            Жанна,отличный салат!!!И название такое..интригующее🌸

            Оставить комментарий