Чили из красной фасоли с индейкой

Чили из красной фасоли с индейкой

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкуснейшее блюдо для любителей остренького и для тех, кто устал от праздничных блюд. Просто, сытно и аппетитно! Вместо индейки можно взять свинину или телятину.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • индейка500г
  • помидоры консервированные в собственном соку700г
  • болгарский перец1шт.
  • лук репчатый2шт.
  • чеснок5шт.
  • красная консервированная фасоль400г
  • масло растительное3ст. л.
  • зира0.5ст. л.
  • орегано0.5ст. л.
  • розмарин0.5ст. л.
  • молотый красный перец1.5ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории503кКал
    20.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Софья79
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Pirogova
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Pirogova

Шаги рецепта

  • Подготовка Очистить и мелко нарезать лук. Чеснок измельчить. Сладкий перец нарезать кубиками.
    Очистить и мелко нарезать лук. Чеснок измельчить. Сладкий перец нарезать кубиками.
  • Шаг 1
    Индейку нарезать кубиками со стороной 2 см. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, выложить часть мяса так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. Обжарить со всех сторон на сильном огне до румяной корочки. Вынуть мясо шумовкой и на тарелку и обжарить следующую порцию. К сожалению, фото этого этапа у меня не сохранилось.Шаг 1
    Индейку нарезать кубиками со стороной 2 см. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, выложить часть мяса так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. Обжарить со всех сторон на сильном огне до румяной корочки. Вынуть мясо шумовкой и на тарелку и обжарить следующую порцию. К сожалению, фото этого этапа у меня не сохранилось.
  • Шаг 2 Затем вернуть все мясо в кастрюлю, добавить лук, чеснок и сладкий перец, а так же немного острого красного перца. Перемешать, закрыть крышкой и готовить на среднем огне 15 минут, время от времени помешивая.
    Затем вернуть все мясо в кастрюлю, добавить лук, чеснок и сладкий перец, а так же немного острого красного перца. Перемешать, закрыть крышкой и готовить на среднем огне 15 минут, время от времени помешивая.
  • Шаг 3 Добавить в кастрюлю помидоры вместе с соком, зиру, орегано, розмарин ( у меня свежий), соль и черный перец. Влить 200 мл. холодной воды. Довести до кипения, убавить огонь до минимального и готовить под крышкой 1 час. Время от времени помешивайте.
    Добавить в кастрюлю помидоры вместе с соком, зиру, орегано, розмарин ( у меня свежий), соль и черный перец. Влить 200 мл. холодной воды. Довести до кипения, убавить огонь до минимального и готовить под крышкой 1 час. Время от времени помешивайте.
  • Шаг 4 Фасоль откиньте на дуршлаг.
    Фасоль откиньте на дуршлаг.
  • Шаг 5 Добавьте ее в кастрюлю, приправьте еще острым перцем, по желанию. Попробуйте на соль, если нужно, подсолите и готовьте еще 15 минут.
    Добавьте ее в кастрюлю, приправьте еще острым перцем, по желанию. Попробуйте на соль, если нужно, подсолите и готовьте еще 15 минут.
  • Шаг 6 Подавайте горячим. Приятного аппетита!
    Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Оценить578
0

Что готовим

чили
болгарский перец
красный ...
помидоры ...
молотый ...
... с фасолью
... болгарский
помидор
помидоры с чесноком
фасоль с помидорами

Из чего готовим

... из помидоров
... из перца
... из помидоров
... из помидоров
... из фасоли
... из фасоли
... из помидоров

Комментарии

46
Оставить комментарий
  • Liza Pirogova
    Liza Pirogova

    Светочка, спасибо, отменное блюдо получилось😋такое насыщенное и ароматное, просто объедение😊спасибо тебе большое💖🌹💖да, фото прилагаются, жаль, что сейчас опять обновления непонятные на сайте и всё с ног на голову😳😘

    • Галина
      Галина

      Спасибо за рецепт. Он очень кстати. У меня сейчас фасольно-прянное настроение. Главное, совсем несложно, в то же время красиво и сытно.😊

      • Ирина Султанова
        Ирина Султанова

        Обожаю чили..Делаю с говядиной.

        • Софья79
          Софья79

          Светочка, как и обещала, отчитываюсь, прости за фото, чили не дожили у нас до утра, пришлось в ночи фоткать, вкусно - очень, я еще картошечки себе позволила добавить, буду готовить еще не раз!!!💗😋😋😋

          • Т
            Т

            Света, 🌺 поздравляю 😃 с РД!!! 😘😍😘

            Оставить комментарий