Жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

Жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное, яркое, полезное и аппетитное жаркое получилось в тыквенном горшочке. Пшено недооцененная крупа многоми людьми, а зря, по полезным свойствам стоит на 2 месте, после гречки. Да и блюда в горшочке один из самых полезных способов приготовления пищи.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

  • Для жарки
  • оливковое масло20г
  • Основные
  • пшено100г
  • филе курицы0.2кг
  • тыква1шт.
  • сливки 10–20%100г
  • чеснок1шт.
  • соль3щепотка

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы77г
    25.67% от дневной нормы
  • Калории623кКал
    25.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Пшено моем. Отвариваем крупу пшено до полуготовности. Около 5 минут после закипания. Посолить не много.
    Пшено моем. Отвариваем крупу пшено до полуготовности. Около 5 минут после закипания. Посолить не много.
  • Шаг 1 Тыкву моем. У меня тыква-груша, очень вкусная и ароматная. Хвостик отрезаем, чтобы горшочек ровно стоял и сделаем из него крышку. Затем отрезаем горшочек. Вынимаем острой ложкой мякоть и семечки. Оставляем по бокам 0,7 мм, на дне 1 см. Тыквенный горшочек можно обмазать растительным маслом, для блеска.
    Тыкву моем. У меня тыква-груша, очень вкусная и ароматная. Хвостик отрезаем, чтобы горшочек ровно стоял и сделаем из него крышку. Затем отрезаем горшочек. Вынимаем острой ложкой мякоть и семечки. Оставляем по бокам 0,7 мм, на дне 1 см. Тыквенный горшочек можно обмазать растительным маслом, для блеска.
  • Шаг 2 Курицу мелко режим, мкоть тыквы тоже режим. Жарим на сковороде 5- 8 минут до корочки. Солим по вкусу.
    Курицу мелко режим, мкоть тыквы тоже режим. Жарим на сковороде 5- 8 минут до корочки. Солим по вкусу.
  • Шаг 3 Выкладываем в тыквенный горшочек пшено, курицу, тыкву. Добавляем измельченный чеснок. Заливаем сливками. Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. У меня горшочек не большой, если у Вас тыква большая то около 1 часа. За 10 минут до готовности крышку снимаем. Вкусное и полезное блюдо готово.
    Выкладываем в тыквенный горшочек пшено, курицу, тыкву. Добавляем измельченный чеснок. Заливаем сливками. Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. У меня горшочек не большой, если у Вас тыква большая то около 1 часа. За 10 минут до готовности крышку снимаем. Вкусное и полезное блюдо готово.
Оценить529
0

Что готовим

куриное филе
р
горшочки с филе
... с сливках
филе со сливками
блюда с филе
филе с чесноком
блюда с куриным филе
... с чесноком
сливки с курицей

Из чего готовим

... из курицы
... из курицы

Как готовим

В горшочке

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • irushka78
    irushka78

    Вкусненько и полезно!!😋💗

    • Natali
      Natali

      Несложно, но как же вкусно💖😋💖

      • Т
        Т

        Ну прелесть 😊 блюдо...,особенно фото с крышечкой понравилось)) 😉🌺🍃

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

          Аня, пшенную кашу с тыквой в горшочке (керамическом) делала, а вот жаркое с курицей, тыквой и пшенкой пробовать не доводилось! Я уверена, что это очень вкусно! 😋

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Очень вкусное сочетание, Анют!!!😋😃

            Оставить комментарий