Шоколадные сэндвичи с творожным кремом

Шоколадные сэндвичи с творожным кремом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В эти выходные я готовила потрясающе вкусные пирожные! Очень яркие, красивые и очень вкусные! Главное - не передержать заготовку для пирожных в духовке, чтобы они не были сухими!

Ингредиенты на порции

  • Для сэндвичей
  • пшеничная мука210г
  • какао50г
  • сода3щепотка
  • соль1щепотка
  • сахар коричневый120г
  • масло сливочное120г
  • яйцо2шт.
  • ванилин2г
  • краситель пищевой красный1ст. л.
  • кефир100мл
  • Начинка
  • шоколад белый100г
  • сыр «Филадельфия»250г

Пищевая ценность

  • Белки66г
    73.33% от дневной нормы
  • Жиры215г
    268.75% от дневной нормы
  • Углеводы364г
    121.33% от дневной нормы
  • Калории3663кКал
    152.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Просеять в миске муку, какао, соду, соль.
    Просеять в миске муку, какао, соду, соль.
  • Шаг 1 Масло взбить с сахаром в пышную массу.
    Масло взбить с сахаром в пышную массу.
  • Шаг 2 Продолжая взбивать добавить по одному яйца, ванилин и краситель.
    Продолжая взбивать добавить по одному яйца, ванилин и краситель.
  • Шаг 3 Смешиваем сухую смесь и яичную, добавляем кефир и размешиваем до однородности.
    Смешиваем сухую смесь и яичную, добавляем кефир и размешиваем до однородности.
  • Шаг 4 На противень, застеленный бумагой и смазанный маслом выкладываем столовой ложкой горки из теста. У меня получилось примерно 12 шариков - это 6 пирожных!
    На противень, застеленный бумагой и смазанный маслом выкладываем столовой ложкой горки из теста. У меня получилось примерно 12 шариков - это 6 пирожных!
  • Шаг 5 выпекаем при 200 гр примерно 12 минут. Тесто должно пружинить при нажатии и потрескаться!
    выпекаем при 200 гр примерно 12 минут. Тесто должно пружинить при нажатии и потрескаться!
  • Шаг 6 Остудить на решетке.
    Остудить на решетке.
  • Шаг 7 Белый шоколад растопить, творожный сыр взбить миксером, добавить жидкий шоколад и еще раз взбить.
    Белый шоколад растопить, творожный сыр взбить миксером, добавить жидкий шоколад и еще раз взбить.
  • Шаг 8 Промазываем одну половинку кремом и накрываем второй. Сжимаем - получается пирожное. Смазываем обильно, не жалея.
    Промазываем одну половинку кремом и накрываем второй. Сжимаем - получается пирожное. Смазываем обильно, не жалея.
  • Шаг 9 Промазываем бока и обваливаем или в цветном сахаре или в конфетти! Можно и не украшать - они и так красивые!
    Промазываем бока и обваливаем или в цветном сахаре или в конфетти! Можно и не украшать - они и так красивые!
Оценить572
0

Что готовим

сэндвичи
сэндвич с сыром
сэндвич с яйцом
куриный сэндвич
сэндвич крем
сэндвич с шоколадом
шоколадный сэндвич
творожные ...
крем
... сливка

Комментарии

33
Оставить комментарий
  • marysa
    marysa

    Очень забавная, красочная подача!😃 Эффектно! И состав мне понравился!pooh_lol🌹

    • Anette Rok
      Anette Rok

      Очень оригинальная выпечка!💖💖💖🌴pooh_lol

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Выглядят офигенно, уверена, на вкус также!!!😉💖💖💖

        • *Elenissima*
          *Elenissima*

          Лиза, ну, ооочень красиво!!! 👌🌸🌸🌸

          • Ксения П
            Ксения П

            Не отказалась бы сейчас от твоих пирожных, Лиза!😍🌺 Такие нарядные.

            Оставить комментарий