Картошка "послепраздничная"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наши бабушки ничего не выбрасывали из съестного. Помню, у моей в холодильнике в мисочке или стаканчике стояли жир с холодца, топленый смалец, вытопившийся при жарке утиный или куриный жир. У меня на Рождество была утка с рисом, жира вытопилось много, я его слила, и пару дней он гостил в холодильнике. А потом получилось вот что...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- жир вытопленный0.5стакан
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- кунжут1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры141г176.25% от дневной нормы
- Углеводы185г61.67% от дневной нормы
- Калории2064кКал86.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Жир, предварительно процеженный, выложить на противень. - Шаг 1
Картошку помыть, почистить, нарезать крупными дольками, посолить аккуратно, ведь в жире уже есть соль, поперчить. Я большой любитель острых ощущений, поэтому перчу щедро. Все перемешать. - Шаг 2
Сверху все обкунжутиваем. И в духвку мин на 50. А то и часок. - Шаг 3
Вот такая красота. Со вкусом и ароматом уточки. - Шаг 4
С огурчиком? Или с помидорчиком? И то, и другое? и без хлеба? На здоровье...
Оценить533
0
Комментарии
13Очень вкусно! 😋😋 Такая румяная и аппетитная картошечка 😛 💐🌸💐
Отличное решение с жирком от уточки))) 😚💗😇
Вкусноооо!!! 😋😋😋 Мы вот жирок тоже не выбрасываем, всё в дело!!!👌 😃
😋 веселенькая картоха! pooh_lol
Таня, картшечка вышла очень уж аппетитной! 😋 💐 Жаль у меня утки не было на праздники, а то так бы и побежала сейчас готовить 😊 Может на сале?