Капкейки с вяленой вишней и взбитыми сливками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще никогда у меня не просили рецептик столько подруг сразу) наверно из-за того, что в этих малышах столько вишни!!!
Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy cake — «торт <для> феи») — торт (кекс, пирожное) небольшого размера, предназначенный для употребления в пищу одним человеком. Часто содержит разнообразные элементы кондитерских украшений.
Первые рецепты капкейков были записаны в поваренных книгах в 1796 и 1828] годах. Ингредиентами, как правило, служат сливочное масло, сахар, яйца и мука, хотя существует несколько различных рецептов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- масло сливочное50г
- сахарная пудра50г
- яйцо1шт.
- мука1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- ванилин1ч. л.
- сметана 20%50мл
- соль1щепотка
- вишня вяленая1горсть
- Крем
- сливки 33–35%50мл
- сахарная пудра50г
- загуститель для сливок1ч. л.
- краситель пищевой вишневый0.5щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории307кКал12.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мягкое масло растереть с пудрой, яйцом, ванилином и солью. Добавить сметану. Перемешать. просеять муку и разрыхлитель. Вмешать вишню. Выложить в формочки. - Шаг 1
Выпекать при 190°C около 30 минут. Остудить. - Шаг 2
Приготовить крем. Развести краситель с каплей воды. Взбить сливки с закрепителем и пудрой, добавить краситель. - Шаг 3
Украсить капкейки и посыпать пудрой.
Оценить549
0
Комментарии
25Ирина, здравствуйте, а сколько шт примерно с таким количеством ингридиентов?
Шикарные и вкусные маффины, испеку обязательно, обожаю такие и другие вишенки pooh_lol😍💐
шедевральные! я ЗА!😘
Очень красивые! 😊
Такие нежно-розовые...,прямо девичьи))) 😌💗🌸