Канапе и башенка из авокадо со сливочным сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень простой и быстрый вариант оформления завтрака, который внесет приятное разнообразие, ведь это так важно в начале дня. За идею по оформлению канапе спасибо rizanka. Все, что вам понадобится, это - 15 минут свободного времени и овощечистка. Для более острых ощущений, если этот день выходной, можете к сливочному сыру добавить пропущенный через пресс чеснок. Башенку из авокадо можете сделать более однородной консистенции с помощью блендера. Я предпочла более быстрый вариант: размять вилкой. Встает вопрос, куда же деть вторую половинку огурца? Но я думаю, он вас не затруднит…
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб ржаной3кусок
- авокадо1шт.
- сыр сливочный100
- огурцы0.5шт.
- кориандр зелень1веточка
- лимонный сок1.5ч. л.
- перец свежемолотый смесь2щепотка
- соль2щепотка
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы96г32.00% от дневной нормы
- Калории879кКал36.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Хлеб слегка подсушить. С помощью формочек вырезать кусочки, разнообразные по форме. - Шаг 1
Намазать их сливочным сыром. - Шаг 2
Огурец и авокадо помыть. С помощью овощечистки нарезать вдоль очень тонкие, почти прозрачные пластинки огурца. - Шаг 3
На хлеб со сливочным сыром внахлест положить пластинки огурцов. Аккуратно перевернуть, вырезать по контуру. Можете поступить проще, намазав целый кусок хлеба мягким сыром, положить таким же образом огурец, вырезать формочкой. - Шаг 4
Посыпать специями, украсить зеленью, например, листиком кориандра. Из авокадо, порезанного на половинки, удалить косточку, почистить. - Шаг 5
Порезать на кусочки, размять вилкой. Из лимона выдавить сок, потребуется 1,5 – 2 ч.л. сока. Добавить к авокадо, посолить, поперчить. - Шаг 6
Перемешать с частью сыра. Оформить башенку, сверху смазать слоем сыра, поперчить, оформить листиком кориандра или петрушки, пластинкой огурца. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить549
0
Комментарии
26Весной повеяло! Какой красивый и вкусный завтрак! 😍😋
Великолепно!!!!!😋😋😋
Леночка, так красиво у тебя, глаз не оторвать, вчера еще любовалась, жаль, что голос один!!!😭💗💐
Классный завтрак! 😃 Порционные канапе и башенка очень понравились))) 🍀🍀🍀
Вкус, подача идеальна 👌 Уж смакую виртуально 😋 🐾🌷🌷🌷🐾