Фрикадельки в медово-чесночном соусе (honey garlic meatballs)

Фрикадельки в медово-чесночном соусе (honey garlic meatballs)

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Попробуйте мягкие, нежные фрикадельки, ну очень вкусные. Рецепт взят из книги, автор Jean Pare.

Не бойтесь запаха чеснока, муж попросит добавки и целоваться сможете.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • говяжий фарш900г
  • хлеб белый1шт.
  • яйцо2шт.
  • соль1ч. л.
  • перец красный молотый0.3ч. л.
  • маргарин100г
  • соевый соус0.3стакан
  • картофельный крахмал2ч. л.
  • чеснок8зубчик
  • мед жидкий175мл
  • помидоры консервированные в собственном соку400г

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории619кКал
    25.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для фрикаделек: Смешать фарш, крошки белого хлеба, соль, перец, яйца (предварительно взбитые вилкой). Сформировать шарики размером около 4 см. Выложить на несмазанный лист для выпечки. Выпекать 10-15 минут при темп. 260 С.
    Для фрикаделек: Смешать фарш, крошки белого хлеба, соль, перец, яйца (предварительно взбитые вилкой). Сформировать шарики размером около 4 см. Выложить на несмазанный лист для выпечки. Выпекать 10-15 минут при темп. 260 С.
  • Шаг 1 Переместить на чистое глубокое блюдо для запекания (casserole). Приготовить соус: Растопить масло (маргарин) на среднем огне, добавить давленный чеснок, протушить до золотистости, но чтобы чеснок не стал коричневым. Добавить консервированные помидоры-пюре (можно заменить на томат. пасту, разведенную томат. соком или водой). Влить мёд, перемешать. Отдельно взять и хорошо перемешать соевый соус с крахмалом, ввести в томатную смесь. Вскипятить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Получается 2 1/4 ст (550 мл) соуса.
    Переместить на чистое глубокое блюдо для запекания (casserole). Приготовить соус: Растопить масло (маргарин) на среднем огне, добавить давленный чеснок, протушить до золотистости, но чтобы чеснок не стал коричневым. Добавить консервированные помидоры-пюре (можно заменить на томат. пасту, разведенную томат. соком или водой). Влить мёд, перемешать. Отдельно взять и хорошо перемешать соевый соус с крахмалом, ввести в томатную смесь. Вскипятить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Получается 2 1/4 ст (550 мл) соуса.
  • Шаг 2 Фрикадельки полить готовым соусом.
    Фрикадельки полить готовым соусом.
  • Шаг 3 Выпекать, не накрывая крышкой, при темп. 175 С, около 20 минут. Подавать с любимым гарниром горячие. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    Выпекать, не накрывая крышкой, при темп. 175 С, около 20 минут. Подавать с любимым гарниром горячие. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оценить537
0

Что готовим

фаршированные помидоры
фаршированный перец
картошка с фаршем
картошка с куриным фаршем
картошка фаршированная фаршем
говяжий фарш с картошкой
... с фаршем
помидоры фаршированные чесноком
помидоры фаршированные яйцом
... с мясом

Из чего готовим

... с картошкой

Как готовим

... фаршированный
... фаршированный
... фаршированные

Часто спрашивают

Картошка с мясом

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Julia Z
    Julia Z

    kak appetitno😍

    • Т
      Т

      Фрикадельки-вкуснятина! 😋 С чесночком люблю))) 💗

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Лилечка, с таким соусом... наслаждение!!!😋😋😋 Унесла!!!😘

        • Liliya
          LiliyaАвтор рецепта

          Спасибо всем, кто поддержал рецепт голосами! pooh_lol😍 Вижу число, но не могу увидеть, кто именно голосовал, даже не знаю 😌

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

            Отлично! 😋

            Оставить комментарий