Торт "любовь и страсть"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Шоколад, сливки и клубника, которые присутствует в этом десерте, являются афродизиаками (продукты из кулинарной книги Афродиты). Для энергии в любви, она рекомендовала эти продукты.
Поэтому для романтичкского ужина, я приготовила такой десерт и сделала в виде сердца. 
Моим очень понравился тортик 
и день Влюбленных у нас теперь каждый день.
Желаю Всем огромное количество романтических вечеров!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1стакан
- мука1.5стакан
- сметана200г
- яйцо5шт.
- сода2г
- какао2ч. л.
- масло сливочное2ст. л.
- Для пропитки и украшения
- сливки 33–35%100мл
- сахарная пудра2ст. л.
- сок клубники50мл
- клубника, протертая с сахаром1стакан
- вишня, протертая с сахаром200г
- шоколад горький200г
- клубника2шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории578кКал24.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
1 стакан сахара взбить с 5 яйцами до бела. - Шаг 1
Добавить сметану, перемешать. Добавить сахар. Перемешать. Добавить просеянную муку и 2 ложки соды гашеной уксусом или 1 п.разрыхлителя. - Шаг 2
Все мешаем, взбиваем. - Шаг 3
Противень смазываем сливочным маслом. На пару секунд можно поставить его в духовку, чтобы масло растаяло. Половину полученного теста выкладываем в форму сердце. И ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. - Шаг 4
В оставшее тесто добавляем 2 ч.ложки какао. Перемешиваем. - Шаг 5
Достаем 1-й корж, светлый. В форму смазанную сливочным маслом выкладываем оставшееся шоколадное тесто. Когда корж остынет, разрежем его на 2 части. То же самое сделаем и со 2-м коржом. - Шаг 6
Делаем крем: Сливки взбиваем с сахарной пудрой. И аккуратно добавляем сок от перетертой с сахаром клубники. - Шаг 7
На 1-й белый корж выкладываем крем. - Шаг 8
На 2-ой шоколадный корж - ягоды. У меня клубника и вишни, но можно только клубнику (мне ее не хватило). 3-ий белый корж - крем. 4-й корж - шоколадный. - Шаг 9
На водяной бане растопить 2 шоколадки. - Шаг 10
Покрыть ими наш тортик сверху и по бокам. Украсить 2 клубничками. Ставим в холодильник на ночь, для пропитки. Потом украшаем кремом. Желаю Всем приятного романтического вечера!
Оценить539
0
Комментарии
13Вкуснейший тортик😋клубника,шоколад и сливки,не только афродизиак,а ещё и ооочень вкусно😋
Ух,страстное сердце))) pooh_lol💖😆
Заманчивое сердечко!😊😋😋😍
Аня,и у нас каждый день что-нибудь сердечное!!!А на 14 февраля пусть любимый включает фантазию!!pooh_lol😘
Название интригует)))))))))))))💖💗💖