Заливной пирог с фрикадельками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Долго писать не буду и так все видно))) Сочные фрикадельки, нежнейшее тесто и запеченная сырная корочка! Причем в том месте, где фрикадельки, образуются вулканчики расплавленного сыра. А вообще этот пирог их категории проще не бывает!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- сметана250г
- пшеничная мука150г
- яйцо3шт.
- соль0.5ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- тростниковый сахар0.5ст. л.
- сыр голландский150г
- Фарш
- свинина нежирная250г
- молодая говядина250г
- лук репчатый1шт.
- чеснок2шт.
- сольпо вкусу
- тимьян, веточка3шт.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории354кКал14.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Hilda
Ксения П
mashutka
mashutka
Diana
Diana
vicky
vicky
Лариса
Семейка Березовских
Семейка Березовских
Светлана Ф.
ЕленаК*
ЕленаК*
ЕленаК*
AK
alesya_kulesh
Sweet
Шаги рецепта
- Подготовка
Прокрутить мясо, лук и чеснок в мясорубке. приправить. Фарш хорошо вымесить и накрутить маленьких фрикаделек. Отправить их в морозилку, пока готовится тесто. - Шаг 1
Яйца слегка взбить со сметаной. - Шаг 2
Смешать и просеять все сухие ингредиенты. - Шаг 3
Смешать легонько обе смеси до получения жидкого теста. - Шаг 4
Форму для выпечки смазать любым маслом. Вылить тесто и равномерно распределить по тесту фрикадельки. - Шаг 5
Сыр натереть на крупную терку и посыпать сверху. - Шаг 6
Выпекать при 180С 30 минут. Немного остудить на решетке. - Шаг 7
Выложить на блюдо и срочно к столу!
Оценить566
0
Комментарии
53размер вашей формы ???
Обедали пирогом с аппетитом: сытно и вкусно🌹
Очень вкусный пирог, тесто по вкусу напоминает омлет, очень нежное. Делала пол порции и пожалела об этом после первого же укуса)) хотя на 3х человек более чем достаточно. Придеться повторить через недельку)
Вкусняшка!А я пропустила!Спасибо за наводку!😃😍
Мариночка, пирог вышел отличный, прост и быстр в исполнении, к тому же сытный, очень нежный и вкусный, спасибо!!!!!!!! 😚🌻