Фисташково-лимонное тирамису

Фисташково-лимонное тирамису

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такой вариант тирамису порадует своим нежным сочетанием бисквита пропитанного лимонным сиропом и кремом с добавлением фисташек.

Ингредиенты на порции

  • Бисквит
  • яйцо3шт.
  • мука2ст. л.
  • картофельный крахмал1ст. л.
  • сахар3ст. л.
  • разрыхлитель0.8ч. л.
  • кипяток2ст. л.
  • Крем
  • маскарпоне250г
  • сливки100г
  • сахарная пудра3ст. л.
  • фисташки75г
  • Лимонный сироп
  • вода0.8стакан
  • сахар2ст. л.
  • лимоны1шт.

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы69г
    23.00% от дневной нормы
  • Калории743кКал
    30.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Maria
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Maria

Шаги рецепта

  • Подготовка Для бисквита, яйца взбить с сахаром в пышную белую пену. Крахмал смешать с мукой и разрыхлителем. Ввести в яичную смесь. Кипяток. Вылить тесто на противень ( предварительно застеленное пергаментом). Сверху притрусить пудрой. Выпекать 10 минут до светло золотистого цвета при температуре 170 градусов.
    Для бисквита, яйца взбить с сахаром в пышную белую пену. Крахмал смешать с мукой и разрыхлителем. Ввести в яичную смесь. Кипяток. Вылить тесто на противень ( предварительно застеленное пергаментом). Сверху притрусить пудрой. Выпекать 10 минут до светло золотистого цвета при температуре 170 градусов.
  • Шаг 1 Бисквит тонкий и выпекается быстро. Готовый бисквит охладить вырезать кружки для пирожного.
    Бисквит тонкий и выпекается быстро. Готовый бисквит охладить вырезать кружки для пирожного.
  • Шаг 2 Фисташки очистить, измельчить.
    Фисташки очистить, измельчить.
  • Шаг 3 Сливки взбить с 1 ст.л. пудры. Взбить маскарпоне с оставшейся пудрой. В маскарпоне ввести сливки.
    Сливки взбить с 1 ст.л. пудры. Взбить маскарпоне с оставшейся пудрой. В маскарпоне ввести сливки.
  • Шаг 4 И измельченные фисташки.
    И измельченные фисташки.
  • Шаг 5
    Сироп. Приготовить его можно заранее. Воду, сахар, лимонный сок и цедру 1/2 лимона, довести до кипения, варить 15-20 минут, чтобы сироп немного уварился.Шаг 5
    Сироп. Приготовить его можно заранее. Воду, сахар, лимонный сок и цедру 1/2 лимона, довести до кипения, варить 15-20 минут, чтобы сироп немного уварился.
  • Шаг 6 Сборка пирожных. Бисквит окунуть в сироп, выложить в форму.
    Сборка пирожных. Бисквит окунуть в сироп, выложить в форму.
  • Шаг 7 Затем выложить крем, повторить слой бисквита и крема.
    Затем выложить крем, повторить слой бисквита и крема.
  • Шаг 8 Пирожные поставить на 30 минут в холодильник.
    Пирожные поставить на 30 минут в холодильник.
  • Шаг 9 После охлаждения выложить пирожное на блюдце, посыпать пудрой и украсить мятой.
    После охлаждения выложить пирожное на блюдце, посыпать пудрой и украсить мятой.
  • Шаг 10 Приятного Вам Аппетита.)!
    Приятного Вам Аппетита.)!
Оценить556
0

Что готовим

... тирамису
... пирожное
... со сливками
сахарные десерты
куриный ...
десерт
... с сливками
десерт с лимоном
пирожное с лимоном
Десерты

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Maria
    Maria

    Я сделала в виде одного тортика, очень вкусно! Как раз были несоленые фисташки, привезенные из эмиратов. Фото неудачное - с телефона, фотографировала за столом 💐

    • burro.salvia
      burro.salvia

      Необычайно нежно!!! 😌😌💗🌸💗

      • Т
        Т

        Какая красота слоистая))) 😌🍀

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          💖💖💖

          • ВикторияS
            ВикторияS

            Сама нежность💗💗💗 - и тирамису, и само фото!!!!!!!!!😍💐

            Оставить комментарий