Мясные пирамидки в сливочном соусе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш500г
- куриный фарш400г
- чеснок2зубчик
- лук репчатый1шт.
- яйцо2шт.
- шампиньоны6
- сухари панировочные3ст. л.
- сливки 10–20%200мл
- перец1
- сыр40г
Пищевая ценность
- Белки190г211.11% от дневной нормы
- Жиры197г246.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории2766кКал115.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДобавить панировочные сухари в мясной фарш, туда же добавить измельченную луковицу, посолить, поперчить. Вбить яйцо и вмешать в фарш. - Шаг 1Шаг 1В куриный фарш добавить раздавленный через пресс чеснок, яйцо, посолить и поперчить.
- Шаг 2Шаг 2Грибы отварить в подсоленной воде, с добавлением перца горошка в течении 15 минут. Можно купить уже готовые грибы (консервированные, но обязательно они должны быть целыми).
- Шаг 3Шаг 3Мясной фарш разделить на шесть частей, куриный на шесть частей.
- Шаг 4Шаг 4Из мясного фарша скатать шарики, сложить их в форму для запекания (с бортиками), пальцами сделать углубление посередине.
- Шаг 5Шаг 5Из куриного фарша скатать шарики, внутрь каждого положить по целому грибочку.
- Шаг 6Шаг 6Куриный шарик положить на мясной.
- Шаг 7Шаг 7Сверху полить сливками. В форму налить сливки. Запекать в разогретую духовку до 190 гр. 20 минут, накрыв фольгой.
- Шаг 8Шаг 8Затем фольгу убрать, посыпать тертым сыром и запекать еще минут 20. Приятного аппетита!!!
Оценить548
0
Комментарии
22Юленька, как вкусно! 😋😋 И очень красиво ты перчиком украсила!😍💖🍃
Юляяя, как красиво и солнечно, душа радуется, такая классная идея с фаршировкой грибочком!!!😘💗😋
Сюрприз в сюрпризе 😄😍
Ярко и вкусно!..😍😋😍
Вкусно, изысканно и утонченно😍💐