Груши с домашним шоколадным сыром

Груши с домашним шоколадным сыром

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Домашний шоколадный сыр получается горяздо менее калорийным чем покупной, но (на мой вкус) не менее вкусным. Рецепт нашла в интернете у блогера Сони (я снизила его диетичность, но если использовать обезжиренный творог и сахарозаменитель, а также воду вместо молока, можно повторить рецепт Сони). Она предлагает этот сыр с клубникой, за неимением - попробовала со спелой сочной грушей - очень, очень вкусно. Какао - чайная ложка с большой горкой. Соня пишет, что не все виды творога получается превратить в сыр - зерненый не подходит точно. Причем варить его обычно не надо, но если не расстворяется можно прогреть на водяной бане 5 минут.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • груши2шт.
  • творог230г
  • сода0.5ч. л.
  • сахар4ч. л.
  • какао1ч. л.
  • молоко70г

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы75г
    25.00% от дневной нормы
  • Калории683кКал
    28.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Смешать творог, сахар, соду, какао и молоко блендером (если у вас есть процессор для измельчения мяса - прекрасно получиться, у меня простой блендер, поэтому пришлось перемешивать и взбивать, потом снова перемешивать). Оставить на 15 минут.
  • Шаг 1
    Снова взбить блендером и снова оставить на 15 минут. Взбить еще раз - готово. В итоге получается плавленный сыр - творог плавится под воздействием соды. Если остались крупинки, можно попробовать прогреть на водяной бане, но у меня получилось и так.
  • Шаг 2
    Небольшой привкус соды в этом случае убирает какао и сочетание со свежими фруктами. Мне очень понравилось, дочка тоже завтракала сегодня этим сыром и грушами с удовольствием.
Оценить526
0

Что готовим

шоколадный ...
десерт
домашние десерты
десерты дома
творог с грушей
груша
десерт с грушей
шоколад с грушей
... с молоком
... с сахаром

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    В детстве 😊 любила плавленный шоколадный сырок...,надо и сейчас домашний вариант 😌 попробовать! 😎🍃

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Замечательно! спасибо!!!!!💗

      • Тата
        Тата

        Валюша, как интересно шоколадный сыр готовится! Надо срочно попробовать! Я люблю плавленный шоколадный сыр, но магазинный покупать страшно.pooh_lolpooh_lol💐

        • Софья79
          Софья79

          Валентина, какой чудесный шоколадный сыр, рецепт уношу, буду пробовать😋😋😋, а творожок - мягкий или брикетом у Вас?😘

          • Светлана Ф.
            Светлана Ф.

            Надо обязательно попробовать!!Спасибо Валя!!🌻🌻

            Оставить комментарий