Фаршированная запеченная скумбрия "пикантная"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Дорогие друзья! Хочу представить вашему вниманию очень простую в приготовлении, но от этого не менее вкусную рыбку. Начинка придает скумбрии сочность и пикантность. Ну просто невозможно остановиться от поедания!
Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия2тушка
- лимоны0.5шт.
- сыр плавленый100г
- сыр российский50г
- петрушкапо вкусу
- укроппо вкусу
- сметана2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Натали*Лали
Натали М
Шаги рецепта
- Подготовка
Нам понадобится свежая или предварительно размороженная скумбрия. Рыбу моем, удаляем голову и внутренности. Тушки натираем солью и лимонным соком (примерно 1,5 ст.л.) внутри и снаружи. Отправляем в прохладное место мариноваться 10-15 минут. - Шаг 1
Тем временем приготовим начинку. На крупной терке натираем сыр и плавленый сыр, добавляем мелко нарезанные петрушку и укроп, сметану, 1 ст.л. лимонного сока и перемешиваем до однородности. - Шаг 2
Отрезаем три кусочка лимона, каждый разрезаем пополам. - Шаг 3
Полученной начинкой фаршируем рыбку, половинки кусочков лимона выкладываем сверху на начинку. Форму для запекания выстилаем фольгой и выкладываем рыбку брюшком вверх. - Шаг 4
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Даем немного остыть и подаем к столу. Или же даем готовим заранее и подаем охлажденную. Вкусно будет в любом случае. Приятного аппетита!
Оценить547
0
Комментарии
24супер получилось спасибо
Натуль,спасибо за рецептик!😍 получилось очень вкусно😋,правда я сделала корочку еще сырную сверху,мы ее очень любим,а начинка сочная в серединке получилось😃был прекрасный ужин,обязательно буду повторять😃💖
Натали,какая вкусная рыбка получилась😃Мне очень-очень понравилась!С удовольствием буду повторять😍💖💖💖Я часто готовлю скумбрию и люблю пробовать разные рецепты.Этот вариант праздничный,по моим ощущениям😊Спасибо Вам большое за такие прекрасные рецепты💐💐💐
Я и не помню, когда готовила скумбрию. Теперь очень хочется попробовать😋 Спасибо за идею😘
Вкусная рыбка!!! люблю фаршированную скумбрию, но почему то давно не готовила. 😃