Теплый салат из пипе ригате с курицей и шпинатом

Теплый салат из пипе ригате с курицей и шпинатом

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пипе ригате) это моя самая любимая паста. В народе их называют "улитками", но я не буду повторяться, как в этом рецепте ссылка

А так, как зима, еще не простилась с нами, и хоть весна и во всю дает знать о себе короткими юбками на представительницах прекрасного пола))) Но вкусный, сытный салат перед вылазкой на природу замечательное явство для мужчин на завтрак) и не только для мужчин)) а уж какой замечательный обед)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • макароны-рожки (pipe rigate)250г
  • куриное филе500г
  • масло сливочное100г
  • помидоры черри250г
  • веточки тимьяна2г
  • вино белое100мл
  • болгарский перец1шт.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотый2щепотка
  • шпинат50г
  • оливковое масло1ст. л.
  • прованские травы2щепотка
  • помидоры вяленыепо вкусу
  • паприка молотая1г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории611кКал
    25.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить пасту, как указано на пачке.
    Приготовить пасту, как указано на пачке.
  • Шаг 1 Грудки разрезать на две части. Соль, паприку, сушеные помидоры, черный перец смешиваем и этой смесью приправляем грудки.
    Грудки разрезать на две части. Соль, паприку, сушеные помидоры, черный перец смешиваем и этой смесью приправляем грудки.
  • Шаг 2 Обжариваем грудки с двух сторон на сливочном масле до готовности. Добавляем вино, 2 веточки тимьяна и выпариваем, пока соус не загустеет.
    Обжариваем грудки с двух сторон на сливочном масле до готовности. Добавляем вино, 2 веточки тимьяна и выпариваем, пока соус не загустеет.
  • Шаг 3 Перец чистим, режем кусочками. Шпинат моем, высушиваем. Если это мини-шпинат, то добавляем целым, если нет, то порвать руками.
    Перец чистим, режем кусочками. Шпинат моем, высушиваем. Если это мини-шпинат, то добавляем целым, если нет, то порвать руками.
  • Шаг 4 Помидоры посолить, добавить масло, прованские травы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 15-20.
    Помидоры посолить, добавить масло, прованские травы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 15-20.
  • Шаг 5 Готовые помидоры по желание очистить от кожуры.
    Готовые помидоры по желание очистить от кожуры.
  • Шаг 6 Готовую пасту смешать с шпинатом, помидорами, перцем и добавить сок, который выделился после запекания помидор. Все перемешать. Разложить порционно.
    Готовую пасту смешать с шпинатом, помидорами, перцем и добавить сок, который выделился после запекания помидор. Все перемешать. Разложить порционно.
  • Шаг 7 Филе нарезать кусочками. Выложить на салат и полить сверху соусом из белого вина.
    Филе нарезать кусочками. Выложить на салат и полить сверху соусом из белого вина.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить534
0

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Софья79

    Светланочка, богатая и ароматная у тебя получилась паста!!!😘😋🌺

    • Т

      Вкусно,Светочка))) 😃 Особенно радует,что шпинат свежий! 🍀🌿🍀

      • ~Un Dina~

        Сытный салат 😋💐!

        • Натали М

          Очень вкусный салатик😋😋😋

          • Катерина_Н

            Безумно вкусно!!!😋😋😋

            Оставить комментарий