Рыба с лимонным сорго
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Нежная и ароматная рыба. К ней хорошо подходит рис.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба белая700г
- кунжутное масло2ст. л.
- кумин1ч. л.
- кинза1горсть
- бульон1стакан
- молоко1стакан
- рыбный соус1ч. л.
- мукапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории240кКал10.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Добавить листья кафир-лайма, кумин, чили и кинзу. Потомить минуты 2.
- Шаг 2Добавить куринный бульон и молоко. Довести до кипения. Залить этим соусом рыбу.
- Шаг 3Готовить в разогретой до 180 С духовке 30 минут.
- Шаг 4Подавать, сбрызнув рыбным соусом и украсив кинзой.
- Шаг 5Нарезать рыбу порционными кусками. Обвалять в муке. Обжарить в части кунжутного масла до слегка коричневого цвета, но так, что бы рыба оставалась полуготовой. Пеложить в посуду для запекания.
- Шаг 6В оставшемся масле обжарить лук и лимонное сорго минут 5.
Оценить45
0