Бараний ливер

Бараний ливер

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • бараний ливер1кг
  • соль4ч. л.
  • мята сушеная2ч. л.
  • петрушка сушеная1
  • розмарин сушеный2веточка
  • лук репчатый3шт.
  • масло растительное5ст. л.
  • перец2
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки166г
    184.44% от дневной нормы
  • Жиры115г
    143.75% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории1829кКал
    76.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Бараний ливер помыть и поставить варить в подсоленной воде. Через 30-40 минут добавляем мяту и петрушку, продолжаем варить еще 20-30 минут.
    Бараний ливер помыть и поставить варить в подсоленной воде. Через 30-40 минут добавляем мяту и петрушку, продолжаем варить еще 20-30 минут.
  • Шаг 1 Снять с огня, вытянуть из бульона, охладить. Порезать на мелкие тонкие полоски.
    Снять с огня, вытянуть из бульона, охладить. Порезать на мелкие тонкие полоски.
  • Шаг 2 Пережариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
    Пережариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 3 Соединяем лук с ливером, перчим, солим по вкусу. Вот и готово блюдо. Подавать к столу можно как с овощами, макаронами, так и самостоятельным блюдом.
    Соединяем лук с ливером, перчим, солим по вкусу. Вот и готово блюдо. Подавать к столу можно как с овощами, макаронами, так и самостоятельным блюдом.
Оценить520
0

Что готовим

петрушка
... сушеная
... сушеная
перец
лук
... перец
... репчатый
... с маслом
мясо с луком
... сушеный

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • KT-SW
    KT-SW

    Похоже, Валя, у вас там много бараньих потрошков накопилось 😉 уверена - вкусные!

    • Т
      Т

      Много лука...это хорошо...к вкусному ливеру))) 😉😃😇

      Оставить комментарий