Салат из пасты с легким йогурто-творожным соусом

Салат из пасты с легким йогурто-творожным соусом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный сытный салат с легкой ароматной заправкой из чеснока, зелени, творога и йогурта.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • паста farfale barilla300г
  • соль1
  • капуста пекинская0.5кг
  • лук зеленый1пучок
  • сосиски150г
  • оливковое масло2ст. л.
  • оливки без косточек1горсть
  • перецпо вкусу
  • Соус
  • чеснок1зубчик
  • творог обезжиренный250г
  • йогурт натуральный150г
  • соль1
  • черный перец молотый1щепотка
  • петрушка2веточка
  • Посыпка
  • сыр твердый100

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы66г
    22.00% от дневной нормы
  • Калории561кКал
    23.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить соус. Для этого чеснок очистить и измельчить. Смешать с творогом, йогуртом и зеленью до получения однородной массы. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить в холодильник на время приготовления салата.
    Приготовить соус. Для этого чеснок очистить и измельчить. Смешать с творогом, йогуртом и зеленью до получения однородной массы. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить в холодильник на время приготовления салата.
  • Шаг 1 Пасту отварить до готовности в достаточном количестве подсоленной воды, как описано на упаковке. Воду слить.
    Пасту отварить до готовности в достаточном количестве подсоленной воды, как описано на упаковке. Воду слить.
  • Шаг 2 Пекинский салат разделать на листья, вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Зеленый лук ополоснуть, воду стряхнуть. Нарезать зеленую часть лука полосками 2см. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета на 1 ст.л. масла.
    Пекинский салат разделать на листья, вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Зеленый лук ополоснуть, воду стряхнуть. Нарезать зеленую часть лука полосками 2см. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета на 1 ст.л. масла.
  • Шаг 3 Сосиски нарезать кружочками и обжарить с двух сторон до готовности на 1 ст.л. масла.
    Сосиски нарезать кружочками и обжарить с двух сторон до готовности на 1 ст.л. масла.
  • Шаг 4 Все ингредиенты смешать (сосиски, салат, оливки, пасту), выложить в порционные тарелки, посолить, по желанию посыпать блюдо стружкой сыра. Йогуртовый соус подать к основному блюду в порционных пиалах или в одной большой соуснице.
    Все ингредиенты смешать (сосиски, салат, оливки, пасту), выложить в порционные тарелки, посолить, по желанию посыпать блюдо стружкой сыра. Йогуртовый соус подать к основному блюду в порционных пиалах или в одной большой соуснице.
Оценить512
0

Что готовим

паста
... с перцем
зеленая ...
... с сосисками
... с маслом
... с яйцом
... без макарон
салат с пастой
... макароны

Из чего готовим

... из капусты
... с яйцом
... из яиц
... с сыром
... из яиц
... из яиц
... с сыром
... с сыром

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Хорошо на ужин...сытно и есть хрустинка от капусты))) 😌🍀🍃🍀

    Оставить комментарий