Блинчики с грибной начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Грибы люблю в любом виде. Отварной рис, добавленный к грибам, делает вкус начинки более мягкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1.5стакан
- молоко1.5стакан
- вода1.5стакан
- яйцо2шт.
- масло сливочное2ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- тростниковый сахар10г
- шампиньоны300г
- рис вареный50г
- лук репчатый1шт.
- соль1ч. л.
- черный молотый перец0.5ч. л.
- сода пищевая 0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории144кКал6.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В просеянную муку всыпать сахар, соль, влить молоко. - Шаг 1
Хорошо взбить блендером. Влить воду, взбить еще раз. - Шаг 2
Взбить яйца. - Шаг 3
Вмешать в тесто. Оставить на 20 минут. - Шаг 4
Добавить растопленное сливочное масло, подсолнечное масло и соду, гашеную уксусом. Хорошо размешать. - Шаг 5
Испечь блины. - Шаг 6
Для начинки грибы мелко нарезать, выложить на сухую сковороду. - Шаг 7
Грибы дадут воду. Когда вода выпарится, влить растительное масло и добавить мелко нарезанный лук. - Шаг 8
Обжарить вместе с грибами, посолить, поперчить. Добавить на сковороду отварной рис, перемешать, обжарить ещё минут 5. - Шаг 9
Выложить начинку на блины, свернуть конвертиками.
Оценить540
0
Комментарии
20Аллочка, очень вкусные у тебя блинчики 😋 с грибной начинкой 😉 🌸🐾🌸
ням) очень люблю несладкие блины! мне нравится такая начинка!
Вкуснятина!😋💗💐😍
Аллочка,зашла 🐾 на аромат грибов...,да и редиску 😉 я ещё не ела в этом году))) 😄😃🌺 Всё очень вкусно!!! 😍
Алла, как красиво ты подала свои вкуснющие блинчики! 😍😘