Блины с кокосовой стружкой и клубничным соусом

Блины с кокосовой стружкой и клубничным соусом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кокос очень здорово сочетается с клубникой. Так вот и совместим их на масленичной неделе. Сделаем блинчики с кокосовой стружкой и добавим к ним клубничный соус. Блинчики получились тоненькие нежные, с кокосовым ароматом. Подаем кокосовые блинчики с ароматным клубничным соусом.

Ингредиенты на порции

  • Клубничный соус
  • клубника замороженная300г
  • сахар50г
  • сахар ванильный1упаковка
  • бальзамический соус2ч. л.
  • На блины
  • пшеничная мука1стакан
  • мука 2 сорт1стакан
  • сахар белый5ст. л.
  • сахар ванильный1упаковка
  • яйцо2шт.
  • молоко2стакан
  • кипяток1стакан
  • масло растительное50г
  • кокосовая стружка3ст. л.
  • сольпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки76г
    84.44% от дневной нормы
  • Жиры112г
    140.00% от дневной нормы
  • Углеводы649г
    216.33% от дневной нормы
  • Калории3881кКал
    161.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать просеянную муку, сахар,ванильный сахар, соль.
    Смешать просеянную муку, сахар,ванильный сахар, соль.
  • Шаг 1 К сухой смеси добавить яйца, молоко и перемешать до однородного состояния.
    К сухой смеси добавить яйца, молоко и перемешать до однородного состояния.
  • Шаг 2 За кипятить воду и добавить в блинную смесь. Блинное тесто должно получится по консистенции кефира.
    За кипятить воду и добавить в блинную смесь. Блинное тесто должно получится по консистенции кефира.
  • Шаг 3 Добавить растительное масло, кокосовую стружку, перемешать и оставить минимум на 5 минут.
    Добавить растительное масло, кокосовую стружку, перемешать и оставить минимум на 5 минут.
  • Шаг 4 Разогреть сковороду, первый раз кисточкой смазать растительным маслом. На сковороду вылить порцию теста и быстро распределить ее по поверхности сковороды. Блин перевернуть. Жарим блины на среднем огне.
    Разогреть сковороду, первый раз кисточкой смазать растительным маслом. На сковороду вылить порцию теста и быстро распределить ее по поверхности сковороды. Блин перевернуть. Жарим блины на среднем огне.
  • Шаг 5 Готовим соус. Клубнику разморозить заранее. В блендере сделать пюре из размороженной клубники, сахара, ванильного сахара. К клубничному пюре добавить бальзамический уксус по вкусу. Если у вас очень сладкая клубника то можно добавить и сок лимона. Ориентируйтесь на свой вкус. Соус получается очень вкусный.
    Готовим соус. Клубнику разморозить заранее. В блендере сделать пюре из размороженной клубники, сахара, ванильного сахара. К клубничному пюре добавить бальзамический уксус по вкусу. Если у вас очень сладкая клубника то можно добавить и сок лимона. Ориентируйтесь на свой вкус. Соус получается очень вкусный.
  • Шаг 6 Сразу подаем к столу с соусом и сметаной!!! Приятного аппетита!!!
    Сразу подаем к столу с соусом и сметаной!!! Приятного аппетита!!!
Оценить535
0

Что готовим

блины
сырники
... на молоке
... на кипятке
... на дрожжах
... без масла
... с яйцом
... без яиц
... без молока
... без дрожжей

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Natali
    Natali

    Аня я сегодня попробовала ваш рецепт. Очень вкусные и нежные блинчики.Замечательно с кокосовой стружкой.Крем у меня был заварной -ванильный и с этим кокосовым сочетанием , божественно.Спасибо мне понравился ваше тесто для блинчиков. 😋

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

      Очень интересно...А ароматно как!!..😍😋💗

      • burro.salvia
        burro.salvia

        Ой, какие классные блинчики, Анют! Мне такие точно понравятся! 😋 Беру себе на заметку!!! 🐾💗😘

        • Natali
          Natali

          В блины я кокосовую стружку еще не добавляла😉

          • Софья79
            Софья79

            Анюта, с кокосовой стружкой блинчиков не пробовала, здорово!!!😋🌺😘

            Оставить комментарий