Лимонные тарталетки с кедровыми орешками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло120г
- лимоны1шт.
- яйца куриные2шт.
- мука100г
- сахар80г
- кедровые орехи1горсть
- молоко120мл
- сахарная пудра1ч. л.
- сахарная пудра ванильная1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы123г41.00% от дневной нормы
- Калории1229кКал51.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Светлана
Ирина Димир
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180ºС. - Шаг 1
Орехи подсушить на разогретой сковороде. - Шаг 2
100 г сливочного масла растопить на медленном огне. - Шаг 3
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок. - Шаг 4
Сахар с яйцами взбивать миксером до полного растворения сахара. - Шаг 5
Всыпать ванильную пудру и, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растопленное масло. - Шаг 6
Добавить цедру и сок лимона. - Шаг 7
Муку перемешать с разрыхлителем и солью. - Шаг 8
Всыпать муку в яично-масляную массу и, взбивая на медленной скорости, влить молоко. Взбить все в однородную массу. - Шаг 9
Формочки для тарталеток смазать оставшимся сливочным маслом, разлить в них тесто, посыпать сверху кедровыми орехами и выпекать в разогретой духовке 15–20 минут. - Шаг 10
Готовые тарталетки остудить, затем вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.
Оценить59
0
Комментарии
4Люблю лимонную выпечку . Получилось просто и вкусно >.<
Хорошие тарталетки, только у меня за 20 минут они не так сильно подрумянились, и мне не хватило сладости, даже с сахарной пудрой они мне показались несладкими, в следующий раз увеличу количество сахара на 1/4.
Вкусные 😊 и воздушные-воздушные :) с кедровым орешком, конечно, вообще супер!💖
Прекрасные, вкусные тарталетки. Мягкие и воздушные. Я делала с грецким орехом - очень вкусно.