Голец по-восточному

Голец по-восточному

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В моей семье очень любят любую красную рыбу. Часто покупаю гольца, т.к эта рыба относительно семги и форели дешевле.Я хотела найти на сайте какой-нибудь новый способ приготовления этой рыбы, но не нашла. Поэтому придлагаю свой вариант. Надеюсь, что всем прийдет по вкусу.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • голец филе2шт.
  • лук репчатый1шт.
  • имбирь корень1шт.
  • оливковое масло2ст. л.
  • чеснок2зубчик
  • сумах1ч. л.
  • винный уксус красный2ст. л.
  • соль2щепотка
  • белый молотый перец1ст. л.
  • черный молотый перецпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки63г
    70.00% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории495кКал
    20.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Рыбу разделать на филе (кожу можно не снимать, т.к у гольца она нежная, почти без чешуи). Выпекать будем в фольге. Выложить рыбу на подушку из лука.
    Рыбу разделать на филе (кожу можно не снимать, т.к у гольца она нежная, почти без чешуи). Выпекать будем в фольге. Выложить рыбу на подушку из лука.
  • Шаг 1 Смешать имбирь (тертый), сумах, чеснок (тертый), перец, соль, все залить уксусом.
    Смешать имбирь (тертый), сумах, чеснок (тертый), перец, соль, все залить уксусом.
  • Шаг 2 Полить соусом филе рыбы, поверх выложить лук и полить оливковым маслом. Накрываем фольгой и в духовку на 20-25 минут при температуре 175 градусов.
    Полить соусом филе рыбы, поверх выложить лук и полить оливковым маслом. Накрываем фольгой и в духовку на 20-25 минут при температуре 175 градусов.
  • Шаг 3 Затем можно подрумянить на гриле.
    Затем можно подрумянить на гриле.
  • Шаг 4 Рыба не плохо сочетается с рисом и овощами.
    Рыба не плохо сочетается с рисом и овощами.
Оценить532
0

Что готовим

филе рыбы
рыба с луком
из рыбы
блюда из перца
блюда из имбиря
гриль
гриль меню
перец
масло с перцем
лук

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    С имбирём мне нравится рыбка))) 😊💖😇

    • Natali
      Natali

      Вкусная рыбка💖

      • Любаня
        ЛюбаняАвтор рецепта

        А я ваш попробую😊

        • Катя
          Катя

          Очень люблю красную рыбу!!!! Как-то пробовала голец на подушке из спаржи и с сливочно-сырным соусом...было МЕГА вкусно! Буду пробовать и Ваш вариант)))🌹

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

            Интересный рецепт!Я тоже люблю голец😍Попробую💖

            Оставить комментарий