Маковый торт с творожно-лимонным кремом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я вернулась из отпуска и снова готова творить
, а еще я ужасно по всем соскучилась! Сколько новых рецептов появилось....
за один день все и не пересмотришь
!!!
За сложные рецепты сил пока браться нет, поэтому делюсь с вами простым, но безумно вкусным тортиком! Угощайтесь, дорогие мои
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Бисквит
- яйцо3шт.
- сахар100г
- мука80г
- мак20г
- лимонная цедра1шт.
- масло сливочное40г
- Творожно-лимонный крем
- рикотта мягкая250г
- лимонный сок150мл
- сахар100г
- яйцо1шт.
- кукурузный крахмал1.5ч. л.
- Сироп
- вода100мл
- сахар30г
- лимонный сок50мл
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории400кКал16.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. - Шаг 1
Муку, мак и цедру лимона смещать. - Шаг 2
Постепенно добавлять мучную смесь к яйцам, аккуратно перемешивая. - Шаг 3
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. - Шаг 4
Тесто разделить на две части. Выложить в форму, выпекать при 190 гр. 20 минут. - Шаг 5
Приготовить лимонную основу для крема. Яйцо смешать с сахаром, добавить сок лимона, оставить на 10-15 минут. Добавить крахмал, поставить на плиту, довести до кипения, поварить на среднем огне несколько минут до загустения. - Шаг 6
Лимонный крем процедить через сито, остудить, накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов. - Шаг 7
Рикоту взбить, добавить лимонный крем. По желанию добавить мак. - Шаг 8
Приготовить сироп для пропитки. Воду смешать с сахаром и лимонный соком, довести до кипения. - Шаг 9
Коржи пропитать сиропом. - Шаг 10
На корж выложить крем, накрыть вторым коржом. Весь торт смазать кремом. - Шаг 11
Отправить в холодильник на час. Приятного чаепития!!!
Оценить544
0
Комментарии
18Очень вкусный тортик😋🌺🌺🌺
С маком очень 😋 вкусный тортик должен быть))) 😉🌺🍃
Настенька, пирог у тебя прекрасен, такое сочетание для меня новое - лимон и мак, но я чувствую, что оно - безумно вкусное!!!!!😋😋😋💗
Привет-привет!😃 У тебя сплошной маковый восторг, с лимонной ноткой - очень вкусно и ароматно!!!😋💗
Настенька, и мы по тебе соскучились! 😍 Ждём твоих рецептов! 😘 А этот - мегамаковый торт восхитителен!!!🌸🌺🌸