Террин из курицы с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я тут вычитала,что "во французской кухне террины не считаются исключительно торжественными блюдами, их с не меньшим успехом едят на завтрак, обед и ужин, кладя ломтиками на поджаренный хлеб." Вот и я предлагаю вам присоединится к французам, приготовив этот совершенно несложный террин! Террин чем-то напоминает куриные котлеты или паштет. На завтрак в самый раз.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе400г
- грудинка копченая80г
- сливки 10–20%250мл
- шампиньоны100г
- яйцо1шт.
- сухари панировочные2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки121г134.44% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории1579кКал65.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем к нему рубленый бекон и яйцо. Солим и перчим. Вливаем сливки. - Шаг 1
Измельчаем массу блендером. - Шаг 2
Мелко рубим свежие шампиньоны.Добавляем их к фаршу. - Шаг 3
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и обсыпаем панировочными сухарями. - Шаг 4
Заполняем форму фаршем. Ставим форму на водяную баню и отправляем запекаться в духовку на 180-200 градусов на час. - Шаг 5
Готовый террин вынимаем из духовки, остужаем. - Шаг 6
Делим на порции и подаём со свежими овощами или зелёным салатом. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить549
0
Комментарии
21Аппетитное фото))😋
Как здорово,что просто 😄 сделать...В результате-красавец! 😃
krasavez kakoj😍
Волшебный террин, Ярослава, люблю такие рецепты, когда все просто, а потом так вкусно и красиво!!!😘😋😋😋
С огрооооомным удовольствием присоединяюсь😊💖💖