Постный салат "по мотивам ассоль"
Описание рецепта
По мотивам очень любимого мною салата "Ассоль" от Стеллы, только постный вариант. Сочетание изюма и сельдерея для меня волшебно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдерей стебли4шт.
- капуста квашеная300г
- лук-порей0.5шт.
- изюм без косточек1горсть
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории140кКал5.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сельдерей промыть, очистить от грубых волокон, нарезать кубиками. - Шаг 1
Лук порей порезать полукольцами... - Шаг 2
Квашеную капусту промыть прохладной водой, отжать, немного измельчить. - Шаг 3
Изюм обдать кипятком, промыть, добавить в салат. - Шаг 4
Заправить маслом, свежемолотой смесью перцев. Я не солю, т.к. присутствует квашеная капуста.
Оценить535
0
Комментарии
13Катюша, очень приятный салатик!😋😋 Удачи тебе!!!😘💐
Вкусный салатик, и малышу твоему, я смотрю, понравился! 😆 Удачи тебе в битве!😍😘🌷🌷🌷
свеженько так!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍💐🍀
Катюша, приятный на вкус салатик: это и по фото видно 😘! Но для темы Ассоль надо было чуть-чуть добавить красный парус хотя бы из красного сладкого перца 😉.
люблю такие здоровые штучки 😉