Салат из запеченной свеклы с апельсином и коньяком
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салатик интересный по вкусу. Кисло-сладенький и очень ароматный. Хорошо освежает и насыщает при этом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла3шт.
- апельсин1шт.
- лимоны0.5шт.
- мед1ст. л.
- коньяк1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- Заправка
- мед1ст. л.
- коньяк1ст. л.
- апельсин1шт.
- лимоны0.5шт.
- перец черный молотый1щепотка
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы118г39.33% от дневной нормы
- Калории1201кКал50.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Виктория
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу хорошенько вымыть, обернуть фольгой и запечь в духовке при 180*С до готовности, около 50 мин. - Шаг 1
Тем временем приготовим заправку. Снять цедру с 1/2 апельсина и 1/2 лимона, сложить в сотейник, - Шаг 2
Добавить мед. - Шаг 3
В сотейник выжать сок 1 апельсина и 1/2 лимона, поставить на слабый огонь и прогреть до растворения меда, поперчить и добавить соли на кончике ножа. Остудить. - Шаг 4
Процедить, добавить масло. - Шаг 5
Запеченую свеклу очистить и нарезать кубиком, полить заправкой. - Шаг 6
Апельсин очистить от кожуры и белой шкурки, нарезать на сегменты без пленок. - Шаг 7
Смешать свеклу и апельсин, обязательно дать настояться салатику в холодильнике.
Оценить537
0
Комментарии
24Поздравляю,Мариночка!!!! 😃🌺🌺🌺😍
Маришааааа.....с победой!!!!😘💐💗 Было приятно с тобой сражаться,есле что....пишите!😉😊
Да, Марина, коньяк освежает 😆, а все остальное - насыщает 😋!
А я такое сочетание вижу впервые, но попробую обязательно. Люблю апельсины и свеклу!
Безумно люблю свеклу с апельсинами 🌷