Салат с семечками "интрига"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салат сельдерей + яблоко всем знаком, 
но тем не менее именно его я и начала делать,зная,что "по ходу пьесы" обязательно появятся идеи))) 
Добавила зелень и огурец - для свежести, а в роли "изюминки" в салате 
выступила несравненная и полезная курага! Аромат жареных семечек только дополнил результат..., вот и вся интрига))) 
Если я Вас не разочаровала, можно читать дальше! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- корень сельдерея 0.2шт.
- морковь1шт.
- яблоки1шт.
- лук-порейпо вкусу
- огурцы свежие0.2шт.
- курага5шт.
- салат романопо вкусу
- Заправка:
- кунжутное масло3
- бальзамический уксус2ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- лимонный сок1ч. л.
- Дополнительно:
- семечки подсолнуха1горсть
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории155кКал6.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... Кунжутное масло можно заменить оливковым. - Шаг 1
Подготовим овощи... - Шаг 2
Сельдерей с морковкой натереть на средней тёрке. - Шаг 3
Яблоко,огурец покрошить на кусочки. Яблоко сбрызнуть лимонным соком. - Шаг 4
Лук порей нарезать полукольцами. - Шаг 5
Курагу выбрать мягкую и сочную! Если сильно вяленая,то обязательно замочить или хотя бы зашпарить ненадолго кипятком, иначе всё испортите. Нарезать соломкой. - Шаг 6
Несколько листочков салата нарезать длинной стружкой. - Шаг 7
Высыпать овощи в блюдо для перемешивания. - Шаг 8
Посолить, поперчить сейчас или в заправке. Можно слегка помять! - Шаг 9
Полить оливковым масло (я всегда примерно знаю, когда нужно остановиться))) - Шаг 10
Уксуса меньше добавить,чем масла. Перемешаем и дадим немного постоять. - Шаг 11
Семечки обжариваем, постоянно помешивая и вовремя выключаем, чтобы не было подгорелых бочков))) - Шаг 12
Выкладываем салат горкой на блюдо... - Шаг 13
Посыпаем обильно семечками! - Шаг 14
Сверху можно посыпать ещё мелким пореем. - Шаг 15
Оставшиеся семечки подаём рядом))) - Шаг 16
И приглашаем к столу отведать порцию витаминного салатика!!!!!
Оценить544
0
Комментарии
21Татьяна, поздравляю!😘 Салатик отличный, приготовлю обязательно!😘
отличный салат! на выходных попробую приготовить, но планирую заменить курагу на тамаринд и белый изюм. спасибо за идею!🌸🌸🌸🌸
Танюша, разве можно разочаровать таким богатым вкусом😋💖удачи в битве!!!🌹
Какая вкусная и полезная интрига, Танюш!!!😋🌸😋🌸😋🌸
Вкусная интрига,Танюша!😋💐😘