Острый суп с рисом и зеленым горошком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт я нашла на кулинарном сайте, немного переделала и получился вкусный суп.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис120г
- морковь1шт.
- грибы белые180г
- картофель3шт.
- томатная паста2ст. л.
- яйцо2г
- горошек зеленый замороженный80г
- перец чили хлопьями20шт.
- шафран молотый1щепотка
- лавровый лист2шт.
- соль2ч. л.
- подсолнечное масло4ст. л.
- помидоры1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы382г127.33% от дневной нормы
- Калории2746кКал114.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовлю все ингредиенты для супа. В четырехлитровую кастрюлю наливаю воду и ставлю на огонь. - Шаг 1
Картофель измельчила, заложила в кипяток, посолила, варю до готовности. - Шаг 2
Грибы порезала, обжарила на подсолнечном масле. - Шаг 3
Обжариваю лук, до золотистого цвета, на подсолнечном масле. - Шаг 4
Обжарив лук на сковороде добавляю порезанную кольцами (в супе я люблю крупно порезанную морковь) морковь, обжариваю. Затем добавляю томатную пасту, измельченный помидор и красный перец. Заправку кипячу 3-5 минут и снимаю с огня. - Шаг 5
Приготовила горошек и взбила вилкой яйцо. - Шаг 6
Тем временем картофель сварилась, выливаю заправку в кастрюлю, добавляю обжаренные грибы. Закладываю рис и продолжаю варить до готовности риса (в зависимости от сорта риса). У меня рис сварился за 15 минут. - Шаг 7
Добавляю тонкой струйкой яйцо, специи. Суп готов. Подавать горячим. Приятного аппетита!!!
Оценить538
0
Комментарии
12Я лапшой из омлета нежно получается))) 😌🌷😇
Валентина, прекрасный супчик у вас!!!😋😋😋
Какой насыщенный вкусом суп, Валя, удачи в битве!!!🍀💗
Какое многообразие вкусов😋😋😋 удачи в битве🍀🌹🍀
Отличный супчик!!!😊😋🍀