Суп рисовый с яйцом пашот
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Яйца пашот - традиционное блюдо французкой кухни.По вкусу это яйцо нежное и вкусное. Готовить его очень просто: яйцо должно быть свежим, что бы при варке держалось комочком, а не расплывалось.Воду нужно подсолить и добавить немножко уксуса.Яйца пашот хороши на овощных бутербродах, так же можно подать и как самостоятельное блюдо, а еще хорошо сочетается с мясным салатом...Я приготовила суп с яйцом пашот. Пробуйте: судить вам!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис дикий220
- куриный бульон1.2л
- лук белый0.5шт.
- имбирь1
- куриное филе100г
- чесночный порошок2щепотка
- пармезан50
- сыр гауда50г
- соль1ст. л.
- яйцо2шт.
- масло подсолнечное40мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки97г107.78% от дневной нормы
- Жиры94г117.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории1319кКал54.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Берем дикий рис, варим. - Шаг 1
Разбираем на перья филе (грудку) куриное, режем лук. - Шаг 2
Обжариваем лук на растительном масле, добавляем чесночный порошок и порошок имбиря. - Шаг 3
Сюда же добавляем мясное филе, обжариваем дальше. - Шаг 4
Приготовили два вида сыра. - Шаг 5
Тем временем измельчили в блендере рис с бульоном, поставили на огонь довели до закипания, потом добавили сюда же сыр, расплавили его в бульоне. Снимаем с огня. - Шаг 6
Берем яйцо. - Шаг 7
Варим яйцо пашот. - Шаг 8
В тарелку супа добавляем яйцо пашот и подаем к столу. Вкусно очень. Приятного аппетита!!!
Оценить530
0
Комментарии
4Весёлый супчик с яичным глазком))) 😃😍😃
Классный супчик, можно и щи щавелевые с яйцом пашот подать 😋Спасибо!
Очень необычный рецепт😊интересно такой попробовать😋😍удачи в битве!!!🌹🍀
очень красивое финальное фото, да и сам процесс приготовления завораживает ... 😍