Апельсиновый пирог с белым шоколадом и клюквой

Апельсиновый пирог с белым шоколадом и клюквой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирог из разряда - быстро, вкусно и безумно ароматно! Структура — тающая, очень рекомендую!!!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука200г
  • масло сливочное200г
  • разрыхлитель3ч. л.
  • яйцо3шт.
  • шоколад белый50г
  • вяленая клюква 40г
  • сахар коричневый190г
  • апельсин1г
  • мандарины4шт.

Пищевая ценность

  • Белки47г
    52.22% от дневной нормы
  • Жиры201г
    251.25% от дневной нормы
  • Углеводы413г
    137.67% от дневной нормы
  • Калории3656кКал
    152.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Духовку разогреем до 200 градусов. Форму для выпечки диаметром 24 см смажем сливочным маслом. Взобьем размягченное масло с желтками и 140 г сахара. Добавим ванилин и цедру апельсина.
    Духовку разогреем до 200 градусов. Форму для выпечки диаметром 24 см смажем сливочным маслом. Взобьем размягченное масло с желтками и 140 г сахара. Добавим ванилин и цедру апельсина.
  • Шаг 1 Муку смешаем с разрыхлителем. Добавим к масляно-желтковой массе и перемешаем лопаточкой.
    Муку смешаем с разрыхлителем. Добавим к масляно-желтковой массе и перемешаем лопаточкой.
  • Шаг 2 Добавим порубленный шоколад и мелко порезанную клюкву, перемешаем.
    Добавим порубленный шоколад и мелко порезанную клюкву, перемешаем.
  • Шаг 3 Белки взобьем с щепоткой соли до пиков. Частями введем в тесто и перемешаем лопаточкой. Выложим в форму и разровняем поверхность. Ставим в духовку на 30 минут, через 10 минут закрываем верх формы пекарской бумагой. Достаем пирог, сразу проходимся по бортам ножом или шпателем и выкладываем аккуратно пирог на блюдо.
    Белки взобьем с щепоткой соли до пиков. Частями введем в тесто и перемешаем лопаточкой. Выложим в форму и разровняем поверхность. Ставим в духовку на 30 минут, через 10 минут закрываем верх формы пекарской бумагой. Достаем пирог, сразу проходимся по бортам ножом или шпателем и выкладываем аккуратно пирог на блюдо.
  • Шаг 4 В сотейнике доводим 50 г сахара с мандариновым соком до полного растворения сахара, время от времени помешивая.
    В сотейнике доводим 50 г сахара с мандариновым соком до полного растворения сахара, время от времени помешивая.
  • Шаг 5 В пироге проделываем шпажкой дырочки и еще горячим выливаем равномерно сироп на пирог. Даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся!
    В пироге проделываем шпажкой дырочки и еще горячим выливаем равномерно сироп на пирог. Даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся!
Оценить550
0

Что готовим

... с сахаром
масло в шоколаде
масло с апельсином
... с яйцом
с апельсином
шоколад с апельсином
куриные с апельсином
сливочное масло с апельсином
апельсинов с белым шоколадом
клюква с апельсином и сахаром

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Очень ароматно и вкусно, Сонечка ,люблю такую выпечку! 😃💐💐💐😘

    • Т
      Т

      Сонечка, 🌸 сегодня поддерживаю 😊 тебя с твоей чудесной выпечкой!!! 💐

      • Ксения П
        Ксения П

        Софьюшка, какой пушистый и ароматный пирог!!!!😍💗🌸

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

          Моя дочь очень любит пирожное "Блондинка с клюквой" (Ю. Высоцкой). Думаю, твой вариант не хуже! 😋

          • Натали М
            Натали М

            Даже представить сложно,какой он ароматный😍обожаю пироги с апельсиновыми нотками😋😘

            Оставить комментарий