Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле

Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простое ароматное блюдо на каждый день. По рецепту в рагу идет корица. Но если вы не любите вкус корицы в несладких блюдах, то можете ее не класть. Я добавила совсем чуть-чуть.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриные сердечки500г
  • морковь2шт.
  • помидоры2г
  • перец болгарский2шт.
  • лук репчатый2шт.
  • чеснок2зубчик
  • кукуруза консервированная350г
  • фасоль красная консервированная350г
  • паприка сладкая0.5ч. л.
  • корица1щепотка
  • сольпо вкусу
  • оливковое масло3ст. л.
  • перец чили молотый1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории500кКал
    20.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Шпрот

Шаги рецепта

  • Подготовка Репчатый лук нарезать четвертинками колец, чеснок — тонкими пластинками, морковь — кубиками.
    Репчатый лук нарезать четвертинками колец, чеснок — тонкими пластинками, морковь — кубиками.
  • Шаг 1 Болгарские перцы и помидоры нарезать четвертинками колец.
    Болгарские перцы и помидоры нарезать четвертинками колец.
  • Шаг 2 В сотейнике разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить немного лук с чесноком.
    В сотейнике разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить немного лук с чесноком.
  • Шаг 3 Добавить морковь и болгарский перец, жарить примерно 5 минут, помешивая.
    Добавить морковь и болгарский перец, жарить примерно 5 минут, помешивая.
  • Шаг 4 Добавить нарезанные помидоры. Перемешать и потушить под крышкой минут 5.
    Добавить нарезанные помидоры. Перемешать и потушить под крышкой минут 5.
  • Шаг 5 В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить куриные сердечки до готовности. Посолить и перемешать.
    В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить куриные сердечки до готовности. Посолить и перемешать.
  • Шаг 6 Выложить в сотейник к овощам консервированную кукурузу и фасоль (я взяла фасоль в томатном соусе).
    Выложить в сотейник к овощам консервированную кукурузу и фасоль (я взяла фасоль в томатном соусе).
  • Шаг 7 Добавить к овощам сердечки. Посолить, приправить паприкой, перцем чили и корицей. Перемешать и томить на медленном огне под крышкой 10 минут.
    Добавить к овощам сердечки. Посолить, приправить паприкой, перцем чили и корицей. Перемешать и томить на медленном огне под крышкой 10 минут.
  • Шаг 8 Рагу готово! Разложить по тарелкам и звать всех к столу.
    Рагу готово! Разложить по тарелкам и звать всех к столу.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить545
0

Что готовим

Основные блюда
Овощи
Субпродукты
Куриные сердечки
Болгарский перец
Морковь
Помидоры
Консервированная фасоль
Варить, тушить

Из чего готовим

... из фасоли
... из фасоли
... из перца
... из помидоров
... из фасоли
... из моркови
... из моркови
... из кукурузы

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • 8
    89035865619

    Спасибо!

    • Елена
      Елена

      Это просто волшебно!!!! А какой аромат от корицы! Спасибо!!!!!💗🌸

      • А
        Анечка

        Спасибо за рецепт! 💐 Готовила сегодня утром, очень вкусно.

        • Шпрот
          Шпрот

          Света,я приготовила рагу,спасибо тебе за рецепт!.Мужу очень понравилось!Сама я не ем всякие такие штучки,а он остался в восторге,попросил еще.Буду готовить теперь субпродукты,а то я никогда их не готовила,а муж любит все эти сердечки-пупочки)))).Оказалось не сложно и быстро😉💗

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Светочка, супер!!! Вчера из-за работ на сайте не смогла зайти в рецепт😁 Сейчас смотрю и понимаю, что НАДО готовить и продукты все есть!😍💗 Обязательно приготовлю в скором времени😉😘

            Оставить комментарий