Запеченная рыба "не все коту минтай"
Описание рецепта
Любимый Котя всю рыбу стрескал. Мне только тушку минтая мороженого оставил, да и эту не отдает. Только из холодильника ее достал, кот сразу прибежал и стал возмущаться, что я его рыбу хочу съесть. Ну да ничего приготовлю, съем и с ним не поделюсь! Чтобы отстал, я ему миску креветок дал.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба150г
- зеленьпо вкусу
- специипо вкусу
- масло растительное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории292кКал12.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Минтай разморозил, выпотрошил и срезал ножницами все плавники. Чтобы не было неприятного запаха, промыл всю тушку уксусом. - Шаг 1
Для начинки взял по паре веточек базилика, укропа и петрушки. Добавил к ним половину стручка острого чили и пару зубчиков чеснока. Перемолол в блендере, добавил столовую ложку растительного масла, сок половины лимона и соль по вкусу. - Шаг 2
Рыбу выложил на фольгу, наполнил брюшко ароматной смесью, а все что не влезло, выложил на тушку. Фольгу плотно свернул конвертиком. - Шаг 3
На гарнир нарезал молодую картошку, сложил в форму, сбрызнул подсолнечным маслом и посолил. - Шаг 4
Конвертик с рыбой и форму с картошкой поставил в разогретую до 120 градусов духовку на полчаса. Через полчаса развернул конверт и включил на пять минут гриль. И все готово! - Шаг 5
Нежное мясо, пропитанное душистой и вкусной начинкой, с легкостью отделилось от костей и начало таять во рту. Я закусил его кусочком лимона и печеной картошкой, с тонкой корочкой. Отлично получилось, хотя рыба дешевая. Ну да все ее коту отдавать.
Оценить526
0
Комментарии
5Надо было сюда 😃 фото кота добавить,мы бы посмотрели))) pooh_lol Рыбка хороша! 😎
Проголосовла. Я как кот - мимо рыбы пройти не могу! 😛
Я вас понимаю,мой кот за рыбу жизнь отдастpooh_lol😃
И шо?! Кот возражал против миски креветок? 😳 И я Вас понимаю - я минтай тоже ничего так ем. 😄
Да!!! От этих наглецов иногда ничего не остается!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol