Гратен с курицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Гратен - это запеканка с румяной корочкой - еда, придуманная крестьянами, но достойная королевского стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица500г
- макароны200г
- лук репчатый1шт.
- лук красный1шт.
- морковь1шт.
- кориандр молотый1ч. л.
- перец1
- лимоны2долька
- капуста цветная100г
- брокколи свежая100г
- сыр твердый200г
- яйцо2шт.
- молоко300мл
- сухари панировочные50г
- оливковое масло40г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории843кКал35.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 200 градусов. Макароны отварить до состояния аль-денте. - Шаг 1
Лук очистить, мелко нарезать и жарить на оливковом масле 4-5 минут. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку, жарить еще 4-5 минут. - Шаг 2
Куриное мясо разобрать на волокна и добавить в сковороду к луку. Приправить кориандром, солью, перцем, положить лимон и готовить помешивая, на среднем огне примерно 5 минут. - Шаг 3
Добавить цветную капусту и брокколи, готовить еще 2-3 минуты. - Шаг 4
Сыр натереть. Яйца взбить с молоком, добавить сыр хорошо перемешать. - Шаг 5
В форму для запекания равномерно выложить макароны, курицу с овощами, посыпать панировочными сухарями, залить соусом и запекать 30 минут. - Шаг 6
Достаем из духовки... - Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Оценить532
0
Комментарии
9Чудесный гратен, Юленька, богатый овощами и вкусом!!!😘😋💗
Юлечка, очень вкусно!!! 😋🌸🌸🌸
Вкусный гратен вышел! 💐 💗 Французы знают толк в еде! 💗
Вкусно! 😊
Здорово! 😃 Люблю такие запечённые блюда! 😄💖😇