Мясные лепешки на сковороде

Мясные лепешки на сковороде

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тёплые сытные лепёшки с китайским вариантом, подходят к обеду или ужину или просто на перекус!!!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука300г
  • вода180мл
  • водка2ст. л.
  • соль0.5ч. л.
  • оливковое масло1ст. л.
  • Начинка:
  • фарш мясной500г
  • соевый соус2ст. л.
  • лук репчатый1шт.
  • чеснок4зубчик
  • петрушкапо вкусу
  • имбирь1ч. л.
  • приправа для мяса1ч. л.
  • рис100г
  • Дополнительно:
  • сырпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы83г
    27.67% от дневной нормы
  • Калории780кКал
    32.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...
    Продукты...
  • Шаг 1 Готовим пельменное тесто. В муку вливаем воду.
    Готовим пельменное тесто. В муку вливаем воду.
  • Шаг 2 Добавить водку.
    Добавить водку.
  • Шаг 3 Соль морскую.
    Соль морскую.
  • Шаг 4 Растительное масло.
    Растительное масло.
  • Шаг 5 Замешиваем тесто.
    Замешиваем тесто.
  • Шаг 6 Даём отдохнуть.
    Даём отдохнуть.
  • Шаг 7 Для начинки любой фарш.
    Для начинки любой фарш.
  • Шаг 8 Лук,чеснок измельчить.
    Лук,чеснок измельчить.
  • Шаг 9 Имбирь тоже измельчить.
    Имбирь тоже измельчить.
  • Шаг 10 Всё отправить к фаршу.
    Всё отправить к фаршу.
  • Шаг 11 Приправы ваши любимые или просто соль,перец.
    Приправы ваши любимые или просто соль,перец.
  • Шаг 12 Добавить соус.
    Добавить соус.
  • Шаг 13 у меня оставалась порция риса готового,тоже добавила.
    у меня оставалась порция риса готового,тоже добавила.
  • Шаг 14 Всё вместе обжарить,разбивая комочки вилкой.
    Всё вместе обжарить,разбивая комочки вилкой.
  • Шаг 15 Выключив,добавим зелень.
    Выключив,добавим зелень.
  • Шаг 16 Тесто делим на 4 кусочка.
    Тесто делим на 4 кусочка.
  • Шаг 17 Раскатываем тонко каждый круг. У меня 22 см в диаметре.
    Раскатываем тонко каждый круг. У меня 22 см в диаметре.
  • Шаг 18 Распределим сверху начинку.
    Распределим сверху начинку.
  • Шаг 19 Края смазать водой.
    Края смазать водой.
  • Шаг 20 Сложить пополам.
    Сложить пополам.
  • Шаг 21 Наколоть вилкой с двух сторон.
    Наколоть вилкой с двух сторон.
  • Шаг 22 Края прижать вилкой.
    Края прижать вилкой.
  • Шаг 23 Жарить на сухой сковороде с двух сторон.
    Жарить на сухой сковороде с двух сторон.
  • Шаг 24 Сыр мелко натереть.
    Сыр мелко натереть.
  • Шаг 25 Пока жарится нижняя сторона...
    Пока жарится нижняя сторона...
  • Шаг 26 Посыпать верх сыром.
    Посыпать верх сыром.
  • Шаг 27 При желании можно сбрызнуть маслом все лепёшки.
    При желании можно сбрызнуть маслом все лепёшки.
  • Шаг 28 Украшаем зеленью.
    Украшаем зеленью.
  • Шаг 29 Подаём к супу или просто к вину.
    Подаём к супу или просто к вину.
  • Шаг 30 Удобно кушать половинками)))) Подходим и угощаемся!!!!
    Удобно кушать половинками)))) Подходим и угощаемся!!!!
Оценить543
0

Что готовим

... на сковороде
... с сыром
... на воде
... на дрожжах
... из муки
... без дрожжей
... с луком
... без яиц
... без муки
... с мясом

Из чего готовим

... мясной
... с рисом

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Rica
    Rica

    Ваши лепешечки просто поразительно заразительные!😆 Уже бегу за фаршем в магазин!🐾🐾🐾😋

    • Пчёлка Руся
      Пчёлка Руся

      Танюша, очень вкусные 😋😋 отличное дополнение к супу, но и как отдельное блюдо хороши 😍 забираю в кк!😛💖🌷

      • ღ Юляღ
        ღ Юляღ

        А-ля чебурек!!!Очень вкусно Танюша😋😊Уношу в закрома,мужа баловать!😘💗💐

        • julika
          julika

          Ах, лепешечки😍 целые чебурекиpooh_lolтолько вкуснее😋😋😋

          • Настасья
            Настасья

            Отличная иде6я, Танюша😍 В ближайшее время обязательно приготовлю, муж любит такое😊💗

            Оставить комментарий