Творожный чизкейк без выпечки "морское царство"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный чизкейк без лишних заморочек!!!
Думаю, что все знают такие конфетки в виде морских обитателей, вот и у меня залежалась коробочка, которую я решила преподнести на стол для маленького семейного праздника как-нибудь необычно!!
Всем безумно понравилось!!!
Тортик просто тает во рту, он такой нежный и ароматный, что решила готовить его еще не раз!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для основы
- печенье100г
- шоколад молочный100г
- Для творожного слоя
- творог800г
- желатин порошковый2ст. л.
- ванилин1г
- молоко сгущенное1банка
- Для декора
- шоколадные конфеты200г
- краситель-гель пищевой1г
Пищевая ценность
- Белки227г252.22% от дневной нормы
- Жиры231г288.75% от дневной нормы
- Углеводы467г155.67% от дневной нормы
- Калории4774кКал198.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для основы измельчим в крошку печенье. - Шаг 1
Растопим шоколад на водяной бане. - Шаг 2
В это время желатин зальем 3 ст. л. холодной воды до набухания. - Шаг 3
Соединим печенье с растопленным шоколадом и хорошенько перемешаем. Выложим массу в разъемную форму, утрамбуем, делая бортики, и поставим в холодильник. - Шаг 4
Разбухший желатин нагреем на водяной бане до полного растворения. За это время смешаем в блендере творог, сгущенное молоко и ванилин. Творог нужен мягкий пастообразный (у меня мягкий 4%). Постепенно добавим остывший желатин и взобьем до гладкой однородной массы. - Шаг 5
Выложим творожную массу поверх основы, разровняем и отправим в холодильник минут на 10. - Шаг 6
Вот такие конфеты пошли у меня на декор и дополнили своим вкусом чизкейк. - Шаг 7
Достаем из холодильника наш чизкейк и вдавливаем в него конфеты в хаотичном порядке. Ставим обратно застывать. Когда творожный слой окончательно схватится (часа через 2) зубочисткой сделаем бороздки для водорослей, которые потом заполним гелевым красителем. Бороздки нужны, чтобы краситель "не убежал". - Шаг 8
И можно подавать наше Морское царство к столу!!! Хочу заметить, что чизкейк получается очень вкусным!!!! Легким, нежным и таким приятным в поедании, что можно так разогнаться, что съесть половину))))) - Шаг 9
А вот он в разрезе!!!! Угощайтесь!!!
Оценить541
0
Комментарии
26Очень люблю эти конфеткиpooh_lol Чизкейк сама нежность получился😍
Ух-ты,какая красота😍и очень вкусный чиз😋
оформление суперское! эти конфеты очень вкусные сами по себе)) а уж в таком чизззеее)))😍😍😍
Вика, какой нежный чизкейк и украшение - чудесное!💗💐
Ага,недавно 😃 угощалась такими конфетками из квадратной коробочки)))) pooh_lol Здорово ты 😎 придумала дать им вторую,более богатую жизнь))) 😍 Тоже чизы люблю любые))) 💖