Перловка с зеленью и сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чтобы ускорить процесс, перловку лучше сварить накануне.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крупа перловая150г
- пармезан50г
- небольшой пучок сельдерея1шт.
- небольшой пучок петрушки1веточка
- базилик свежий4веточка
- масло оливковое1ст. л.
- масло сливочное1ч. л.
- соль морская1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перловку отварить согласно инструкции на упаковке, в конце посолить. - Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке. - Шаг 2
Сельдерей, петрушку и листья базилика мелко порубить. - Шаг 3
Сливочное и оливковое масло разогреть в небольшом сотейнике, выложить перловую кашу, прогреть и снять с огня. Всыпать 2/3 натертого сыра и перемешать. - Шаг 4
Добавить большую часть нарубленной зелени и еще раз перемешать. - Шаг 5
Выложить кашу в тарелку, посыпать натертым сыром и украсить оставшейся зеленью.
Оценить522
0
Комментарии
1отличный рецепт, очень быстро, оригинально и красиво)) главное подготовить перловку заранее