Брускетта с томатами, кедровыми орехами и сыром
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- багет1шт.
- помидоры5шт.
- томаты вяленые100г
- сыр джугас100г
- кедровые орехи1ст. л.
- базилик4веточка
- оливковое масло5ст. л.
- бальзамический уксус2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры132г165.00% от дневной нормы
- Углеводы203г67.67% от дневной нормы
- Калории2295кКал95.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаХлеб нарежьте тонкими ломтиками поперек, сбрызните оливковым маслом и подсушите в разогретой до 190С духовке 10 минут. - Шаг 1Шаг 1Тем временем на свежих помидорах сделайте крестообразный надрез, положите их на 30 секунд в кипяток, затем остудите в ледяной воде. Снимите с помидоров кожицу, разрежьте их на четыре части, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте крупными кубиками. Вяленые томаты нарежьте соломкой.
- Шаг 2Шаг 2Половину сыра Джюгас натрите на мелкой терке и смешайте со свежими и вялеными томатами, 2 ст. л. оливкового масла, бальзамическим уксусом, кедровыми орехами и рубленным базиликом. Посолите, поперчите и перемешайте.
- Шаг 3Шаг 3Получившуюся начинку выложите на подсушенные тосты. Оставшийся сыр Джюгас натрите крупными хлопьями, присыпьте брускетты и подавайте.
Оценить512
0