Горчичный хлеб

Горчичный хлеб

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень быстрый и вкусный хлеб с легким ароматом горчицы.

Автор рецепта - Ю. Костенич)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • дрожжи сухие10г
  • горчица1.5ч. л.
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»4ст. л.
  • соль0.5ч. л.
  • сахар0.5ч. л.
  • мука2.5стакан
  • молоко200мл
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории359кКал
    14.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, перемешать и оставить на 15 минут.
    В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, перемешать и оставить на 15 минут.
  • Шаг 1
    Через 15 минут добавить горчицу и майонез, все тщательно перемешать.
  • Шаг 2 В миску просеять муку, добавить соль и дрожжевую смесь. Замесить тесто. * Муки может уйти немного больше или меньше, по-разному. Я всегда сначала просеиваю 1.5 стакана муки, потом добавляю по чуть-чуть. Тесто должно получиться мягким.
    В миску просеять муку, добавить соль и дрожжевую смесь. Замесить тесто. * Муки может уйти немного больше или меньше, по-разному. Я всегда сначала просеиваю 1.5 стакана муки, потом добавляю по чуть-чуть. Тесто должно получиться мягким.
  • Шаг 3 Оставить на 1-1.5 часа, в теплом месте. Тесто должно увеличиться в два раза)
    Оставить на 1-1.5 часа, в теплом месте. Тесто должно увеличиться в два раза)
  • Шаг 4 Сформировать батон, выложить на пергаментную бумагу, подсыпанную мукой, сделать надрезы и оставить подниматься на 30 минут. Смазать взбитым белком.
    Сформировать батон, выложить на пергаментную бумагу, подсыпанную мукой, сделать надрезы и оставить подниматься на 30 минут. Смазать взбитым белком.
  • Шаг 5 Выпекать первые 15 минут при температуре 230-250 С, затем при температуре 180 С, еще 15 минут, до золотистого цвета. Дать остыть. Приятного аппетита:)
    Выпекать первые 15 минут при температуре 230-250 С, затем при температуре 180 С, еще 15 минут, до золотистого цвета. Дать остыть. Приятного аппетита:)
Оценить534
0

Что готовим

майонез
сухой ...
горчичный ...
Хлеб
хлеб
... с сахаром
... с майонезом
горчица
майонез с горчицей
хлеб с горчицей

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Какой красивый хлебушек!!!😍 Воздушный и, чквствуется, что очень вкусный!!😋😋😋

    • Т
      Т

      Удался хлебушек! 😃💖😇

      • `”*°•Оленька•°*”`
        `”*°•Оленька•°*”`

        Очень красивый!)😊💐

        • Софья79
          Софья79

          Как интересно, с горчичкой, Венера, пушистый и ароматный хлеб - то, что нужно!!!💗😋

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Замечательный! И я хочу такой, унесла😌

            Оставить комментарий