Харчо-суп
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Немного необычный рецепт супа-харчо, но очень вкусный и сытный.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- томатная паста3ст. л.
- помидоры3шт.
- ткемали2г
- рис0.5стакан
- хмели-сунели1г
- чеснок5шт.
- грудинкапо вкусу
- перец черный1щепотка
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории73кКал3.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Для начала необходимо сварить из грудинки бульон (3-3,5 литра воды), варить около часа.Затем лук нашинковать и обжарить на растительном масле, добавить туда томатную пасту, свежие помидоры и соус ткемали.Довести все это до готовности.Добавляем полученную смесь в бульон.После добавить рис.Затем кладем черный перец, лавровый лист, хмели-сунели, выдавливаем чеснок. Когда рис свариться, добавляем нарезанный лук-порей и зелень петрушки. Подавать со сметаной.
Оценить54
0