Классическое американское печенье с шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я много раз делала печенье с шоколадом, но это оказалось идеальным! Как положено, слегка подсушеное, с легкими трещинками, в меру хрустящее и очень шоколадное :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар белый170г
- сахар коричневый160г
- масло сливочное115г
- яйца куриные2шт.
- ванильный экстракт1ч. л.
- соль1ч. л.
- сода1ч. л.
- мука330г
- шоколадные капли190г
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры178г222.50% от дневной нормы
- Углеводы663г221.00% от дневной нормы
- Калории4467кКал186.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Солнечный зайчик
Шаги рецепта
- Подготовка
Сахар смешиваем. - Шаг 1
Добавляем мягкое масло, экстракт и яйца. - Шаг 2
Размешиваем и начинаем взбивать. - Шаг 3
Нужно добиться пышной светлой массы - займет около 4-5 минут. - Шаг 4
Просеиваем муку, соль, размешиваем до однородного состояния. - Шаг 5
Добавляем шоколадные термостабильные капли, перемешиваем. С помощью столовой ложки выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. - Шаг 6
Выпекаем до румяного цвета около 15 минут при 190"C. - Шаг 7
Переложить на решетку, остудить. Приятного аппетита!
Оценить537
0
Комментарии
13слишком много соды. в аналогичном рецепте энди шефа 1чл на 225гр масла. испортила продукты. есть невозможно.
Очень вкусно! Отличный рецепт, я еще немного тертого ореха добавила! Спасибо большое! 😊👍
Большое спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза, хотя кулинар я так себе 😌 Семья в восторге!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Моя семья обожает шоколад и печенье, а вместе - так прям два зайца pooh_lol Я правда похозяйничала немного: часть шоколада заменила орехами, убавила соли и соду заменила разрыхлителем )))
Элегантно выглядит...и вкусно! 😇😋💗