Бланманже "клубничное искушение"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника600г
- творог200г
- молоко400мл
- желатин1упаковка
- сахар100г
- ванилин1упаковка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы167г55.67% от дневной нормы
- Калории1289кКал53.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растворить желатин в молоке, подогреть до 60 градусов, все время помешивая. - Шаг 1
Добавить творог, сахар, ванилин... - Шаг 2
Взбить блендером. - Шаг 3
Клубнику помыть, 10 штучек оставить для украшения, остальную порезать. - Шаг 4
Выложить клубнику в силиконовую форму. - Шаг 5
Сверху вылить бланманже. Охлаждать в холодильнике не менее 2х часов (пока не застынет). - Шаг 6
Выложить на блюдо и украсить оставшейся клубникой. - Шаг 7
Приятного искушения!!!
Оценить545
0
Комментарии
24Хочу попробовать приготовить по вашему рецепту, но не очень понятно сколько надо желатина и ванилина (сколько должно быть в пачке?) и ещё один момент... У меня нет градусника для молока, чтобы понять, что оно нагрелось до 60 гр... Можно без него обойтись, как понять что температура подходящая? Спасибо заранее на ответ!!!
Юлия, спасибо за рецептик, бланманже стало одно из любимейших летних блюд в моей семье😌 прост в приготовлении, занимает минимальное количество времени, если сахар заменить стевией - еще и полезно и получается вкуснятина необыкновенная!😍😍😍
Юльчик, пришла на твой вкусный десерт.😋 Угостишь?😋
так красиво получилось! и очень уместно в эту жару... 😘
Обожаю такую прохладу в жару))) 😊💖😃