Творожная запеканка с хурмой

Творожная запеканка с хурмой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень нежный и безумно вкусный сырник с хурмой. Начинка из хурмы напоминает суфле и прекрасно сочетается с творогом. Порадуйте своих близких таким вкусным десертом!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • творог жирный500г
  • яйца куриные4шт.
  • сахар1.3стакан
  • масло сливочное100г
  • сметана120г
  • манная крупа5ст. л.
  • картофельный крахмал3ст. л.
  • лимонная цедра1ст. л.
  • хурма спелая2шт.
  • соль1щепотка
  • сахар ванильный1пакет

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории408кКал
    17.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Хурму разрезать пополам, удалить косточки и измельчить в блендере. Добавить 3 ст. л. сахара, цедру лимона, крахмал и хорошо перемешать.
  • Шаг 1
    В хорошо отжатый творог добавить сахар ( 1 стакан), сметану, размягченное сливочное масло, ванильный сахар и хорошо взбить погружным блендером в однородную массу. Добавить манку и хорошо перемешать. Яйца взбить с оставшимся сахаром и добавить к творожной массе.
  • Шаг 2
    Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить творожную массу. Затем по 2-3 ст. л. выложить начинку из хурмы кучками симметрично по творожной массе. Затем по желанию можно деревянной палочкой сделать мраморный рисунок по верху сырника.
  • Шаг 3
    Выпекать при температуре 180 градусов, 50-60 минут. Готовый сырник охладить в форме. Затем выложить сырник на блюдо и поставить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Оценить529
0

Что готовим

запеканка
творожная ...
... со сметаной
... с крахмалом
сливочная ...
... с маслом
хурма
ванильныйсахар
... творог
масло с лимоном

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Aigul
    Aigul

    Очень нежная и потрясающе вкусная запеканка, единственное за неимением творога использовала рикотту. Рецепт супер!!!!!! Спасибо огромное!!

    • Т
      Т

      Я тоже считаю,что 😍 хурма "дружит" с творогом, 😉 так как жарила 🍃 сырнички с хурмой))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/63074-syrniki-s-hurmoy

      • Валентина
        Валентина

        Ням - ням 🌺

        • Настасья
          Настасья

          Очень вкусно! Я хурму просто обожаю😍

          • Победа
            Победа

            Я фанатка творога, а хурма- любимый фрукт!!! Часто просто пюрирую спелую хурму, смешиваю с творогом и ем просто так. Один раз попробовала запечь, но чего-то мне не хватило... Думаю, что этот рецепт раскроет мне этот секрет!!😆 Спасибо, Елена!!!💖

            Оставить комментарий