Плов из курицы "на здоровье"

Плов из курицы "на здоровье"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю приготовить плов из бурого (коричневого) риса. Бурый рис содержит значительно больше питательных свойств, чем белый. В нём существенно выше содержание витамина В, В2, В3. Содержание витаминов В6 и В9 (фолиевая кислота) превышено более чем в два раза, а витамина Е в три. Практически в три раза больше в нём магния, фосфора и калия. Ко всему прочему он еще и вкусный! Хотя вид у него не такой презентабельный как у пропаренного!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • рис бурый1стакан
  • куриные бедра500г
  • шафран1щепотка
  • барбарис1горсть
  • лук репчатый1шт.
  • морковь1шт.
  • чеснок2зубчик
  • черный перец молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • масло растительное2мл
  • перец красный острыйпо вкусу
  • мясной бульон2стакан

Пищевая ценность

  • Белки41г
    45.56% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы44г
    14.67% от дневной нормы
  • Калории500кКал
    20.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В чашу мультиварки наливаем пару ложек растительного масла, как подогреется, выкладываем подготовленную курицу (помыть, удалить хрящики, просушить бумажным полотенцем). В режиме «жарка», обжариваем курицу до золотистой корочки (у меня куриное бедро без кожи и без хребта).
    В чашу мультиварки наливаем пару ложек растительного масла, как подогреется, выкладываем подготовленную курицу (помыть, удалить хрящики, просушить бумажным полотенцем). В режиме «жарка», обжариваем курицу до золотистой корочки (у меня куриное бедро без кожи и без хребта).
  • Шаг 1 Шафран залить кипятком оставить настоятся.
    Шафран залить кипятком оставить настоятся.
  • Шаг 2 К мясу добавить лук морковь немного обжарить.
    К мясу добавить лук морковь немного обжарить.
  • Шаг 3 Стакан риса хорошо промыть, добавить к мясу.
    Стакан риса хорошо промыть, добавить к мясу.
  • Шаг 4 Затем специи.
    Затем специи.
  • Шаг 5 Специи добавьте какие любите.
    Специи добавьте какие любите.
  • Шаг 6 Далее залить плов двумя стаканами бульона.
    Далее залить плов двумя стаканами бульона.
  • Шаг 7 Включить мультиварку в режим приготовления риса. У меня время готовки 20 минут.
    Включить мультиварку в режим приготовления риса. У меня время готовки 20 минут.
  • Шаг 8 После окончания программы оставьте плов в мультиварке минут на 30.
    После окончания программы оставьте плов в мультиварке минут на 30.
  • Шаг 9 Выкладываем плов. Украшаем зеленью.
    Выкладываем плов. Украшаем зеленью.
  • Шаг 10 Приятного аппетита! Будьте здоровы!
    Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Оценить525
0

Что готовим

морковь
... с морковью
... с чесноком
рис с морковью
красная ...
... в мультиварке

Из чего готовим

... с рисом
... из моркови
... из перца
... из моркови
... из риса

Как готовим

В мультиварке
В мультиварке
В мультиварке
В мультиварке

Часто спрашивают

Курица с рисом
... куриный из курицы

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • В
    Вадим

    Спасибо, готовил по этому рецепту уже дважды - очень крутой плов получается. Отличное блюдо на каждый день!

    • Т
      Т

      Ура полезному питанию!!! 😄😃😊

      • Софья79
        Софья79

        Плов, Наташенька, очень люблю, отличный у тебя вариант!!!😘😋🌺

        • МарциПанка
          МарциПанка

          Знатный плов. Наташенька, да еще и с полезного рисика! 🌷 🌸 🌷 🌸 🌷 🌸

          • Яна
            Яна

            😊 здорово!

            Оставить комментарий