Пряный холодный суп из огурца с креветками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень приятный, освежающий суп.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие1шт.
- томатный сок360г
- йогурт натуральный450г
- чеснок2зубчик
- креветки30шт.
- кумин0.5ч. л.
- кориандр0.5ч. л.
- лук-резанец2ст. л.
- петрушка1ст. л.
- перец чили0.5ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки182г202.22% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории1146кКал47.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить продукты: Креветки отварить, очистить. Нарезать. Пару штук оставить для украшения:) Лук-резанец, чеснок и петрушку - мелко нарезать. Огурец( длинный) натереть на крупной терке. Чили мелко нарезать. Семена кумина и кориандра обжарить на сухой сковороде пару минут. * Я добавила по 1/4 ч.л кумина и кориандра. - Шаг 1
В чаше блендера (Если у вас погружной блендер - то в большой миске) смешать натертые огурцы, зелень, чеснок, нарезанные креветки, перец-чили, мелко нарезанный. Пюрировать. - Шаг 2
До подачи держать в холодильнике. При подаче украсить креветками и зеленью петрушки. Приятного аппетита:)
Оценить533
0
Комментарии
9Очень хочется попробовать ))) 🌺
Что-то новенькое для меня и мне по вкусу! 😋
Охлаждает супчик))) 😎🍃🍃🍃
Отличный летний вариант полезного супа, Венерочка!!!😘😋🌺
В хорошем "бассейне" креветочка плавает 😋🌺!