Особенности рецепта: Булочки в стиле тильда «кошки не похожи на людей?»

Name: Булочки в стиле тильда «кошки не похожи на людей?»
Yield: 4

🟢 Быстро 🔥 609 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 4. Автор Софья79.

Булочки в стиле тильда «кошки не похожи на людей?»

29 мая 2023

Время приготовления

Описание рецепта

Признаюсь, когда первый раз увидела очаровательных тильд нашей Танюши Hilda, была сразу сражена их обаянием, но, нерукодельница по жизни, и подозревать не могла, что смогу сделать Тильду сама, и все-таки не выдержала! Так у нас с дочкой появился зайчик-хромоножка (сшитый вручную, безумно неуклюжий и кривенький, но любимый нами). Так что когда девочки рассказали мне об этом интересном флэшмобе, я не смогла остаться в стороне. Вот что получилось!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
мука250г
миндальная мука2ст. л.
яйцо1шт.
молоко4ст. л.
масло растительное4ст. л.
разрыхлитель2ч. л.
творог обезжиренный125г
соль1щепотка

Украшение
курага1шт.
клюква вяленая2шт.
кардамон зерна8шт.
вишневый сок2ст. л.
сахар3ст. л.

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы72г
24.00% от дневной нормы
Калории609кКал
25.37% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Делаем тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/65907-pashalnye-zaytsy-v-temno-sinem-lesu. Из пекарской бумаги вырезаем трафарет котика. Накладываем его на раскатанное тесто и вырезаем по трафарету. У меня получилось 4 котика.
Шаг 1
Из остального теста лепим 4 лапки (по лапке для каждого кота) и сердечки. Прикрепляем сердечки и лапки. Из брусники вырезаем носик-треугольник. Дарим нашим котикам носики.
Шаг 2
Кусочек кураги — пуговка для лапки. Глазки — зернышки кардамона. Сначала я подкрасила щеки и сердечко вишневым соком, но в процессе выпечки он становится очень блеклым, поэтому предлагаю сварить сироп из сахара и вишневого сока, дать ему пару минут покипеть, снять с огня, дать полностью остыть и стать густым.
Шаг 3
Ставим котиков в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем даем котикам чуть-чуть остыть и подкрашиваем их вишневым сиропом. Приятного аппетита!!!