Печенье с кукурузными хлопьями "вкусный микс"
Описание рецепта
Удивительно вкусное печенье!!!
Невозможно остановиться при его поедании...
Вроде бы простые ингредиенты, ничего особенного, но их сочетание, а также способ формовки и время выпекания приводят к потрясающей текстуре. Краешки печенья получаются хрустящими, а центр печенья остается помягче, но также с легкой хрустинкой, благодаря хлопьям и орешкам.
Пробовать нужно обязательно. Кстати, орешки можно брать любые!!
Могу только еще добавить, что это печенье попало в список "самых любимых".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлопья кукурузные1стакан
- овсяные хлопья0.5стакан
- кокосовая стружка2ст. л.
- грецкие орехи2ст. л.
- масло сливочное50г
- масло растительное4ст. л.
- мука1.5стакан
- сода0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- ванилин1г
- яйцо1шт.
- сахар100г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории249кКал10.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ольчик :)
Ольчик :)
A&T
A&T
A&T
Ольга Чуенкова
Шаги рецепта
- Подготовка
Стакан у меня 250 мл. Для начала при помощи кухонной техники измельчим кукурузные хлопья и грецкие орехи. Смешаем муку, овсяные хлопья, кокосовую стружку, измельченные кукурузные хлопья и орехи, а также ванилин, соду и соль. - Шаг 1
Взобьем размягченное масло с сахаром, добавим растительное масло и яйцо. Еще раз тщательно все взобьем. - Шаг 2
Соединим обе смеси и замесим тесто. - Шаг 3
Тесто должно получиться довольно пластичным и поддаваться лепке. Если лепить не получается, то отрегулируйте консистенцию, добавив еще немного растительного масла. - Шаг 4
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отщипываем от теста кусочек и формируем из него шарики размером с крупный грецкий орех. Выкладываем шарики на застеленный пергаментом противень. - Шаг 5
Теперь самое интересное! Берем мисочку и насыпаем в нее пару столовых ложек сахара. Теперь возьмем обыкновенный стакан и окунаем его дном в сахар, а затем надавливаем на печенье, формируя ровную плоскую поверхность. Края при этом немного разойдутся, но это не страшно. Таким образом формируем все заготовки. Если стакан будет прилипать к тесту, то нальем в него немного ледяной воды, но мне этого не понадобилось. - Шаг 6
Ставим печенье в духовку минут на 10-15. У меня выпекалось 15 минут. Смотрите сами, печенье должно приобрести золотистый оттенок. Ну и, конечно же аромат....... Он подскажет вам о готовности печенек, поверьте!!! - Шаг 7
Достаем готовое печенье, остужаем его и наслаждаемся!!! - Шаг 8
Очень-очень вкусно с молоком. Краешки приятно похрустывают, а серединка радует мягкостью. По вкусу оно напоминает немного овсяное, немного кукурузное, немного ореховое..... Короче, "всего понемножку" создает неповторимый вкус этого печенья. Оно бесподобное!! Поверьте!!! И проверьте!!!
Оценить541
0
Комментарии
20Не поняла восхищений по поводу этого рецепта. Вкус неплохой, но оно же "деревянное". Надо грызть как косточку.
Ожидала большего от этого печенья с таким количеством ингредиентов могло бы быть лучше.Печенье так себе, знаю рецепт намного лучше печенья с наименьшим количеством ингредиентов.
Ну очень вкусные получились! Идеального цвета! Только свои я подрумянила, чтобы все-все были хрустящие! Вкуснотенюшка!
)) у меня, к сожалению, не получилось печенье. То есть, оно съедобное, но не такое(( тесто никак не замешивалось в пластичную массу, пришлось лить и лить масла оливкового. Кое-как слепила лепёшки, но прессовать стаканом не решилась)) разлетелись бы в крошку. Наверно, это зависит от состава хлопьев, у меня немного твёрдые были взяты кукурузные хлопья.😅
Вика😊, спасибо за рецепт чудесного "Вкусного микса", от себя добавила куркумы чуть-чуть для цвета, орешки были фундук, и добавила 50г цельнозерновой муки, все получилось чудесно. Это печенье многовариантное- это прекрасно💐💗