Песочное арахисовое печенье с горьким шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще одно печенье на арахисе с сочетанием горького шоколада и морской соли. Мне такое сочетание по вкусу, но можно, конечно, солью и не посыпать.
Арахис у меня был соленый, бланшированный, стакан 250 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арахис1стакан
- масло сливочное50г
- сахар2ст. л.
- мука100г
- шоколад горький100г
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры160г200.00% от дневной нормы
- Углеводы187г62.33% от дневной нормы
- Калории2439кКал101.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180 градусов. Шоколад, предварительно чуть подмороженный в морозильной камере, измельчить в блендере. - Шаг 1
Арахис также измельчить в течение нескольких минут до получения однородной маслянистой массы. Добавить к нему сахар (у меня коричневый).... - Шаг 2
Затем размягченное сливочное масло. Хорошенько взбить до получения легкой и пушистой смеси. - Шаг 3
Добавить к ней муку и шоколад. Перемешать либо вручную, либо на низкой скорости. - Шаг 4
Выложить тесто ровным слоем в застеленную фольгой прямоугольную(квадратную) форму(противень). У меня форма большая 19*27 см. Можно брать меньше, тогда получаться более высокие печенья, но время выпечки нужно будет немного увеличить. Хорошенько спрессуем тесто, немного присыплем солью и ставим в разогретую духовку на 20 минут. - Шаг 5
Достаем из духовки, даем полностью остыть и окрепнуть, нарезаем ножом на произвольные печенья. У меня получилось 15 квадратиков. - Шаг 6
Можно пить чай/кофе/молоко, кому что нравится!! - Шаг 7
Печенья получаются хрупкими, рассыпчатыми, ароматными и необычными по вкусу. Хранить их можно как угодно, они в этом плане абсолютно неприхотливы. Угощайтесь!!
Оценить535
0
Комментарии
8Вика, вкусно! 😋 С Татьяной Снежинкой согласна! 😉
Вкуснятина😋Как же я по арахису соскучилась😶
Так-так, новенькое печенье от Королевы печений😝 По фото мне хлебцы напомнили😃 Идея классная, буквально на днях ела шоколадное печенье и так хотелось солью присыпать, не поверишь😊😃 И, кстати, печенье было арахисовоеpooh_lolpooh_lolpooh_lol
😊 как вкусненько! 😘😊😊
с солью экспериментируем))))) это хорошо) pooh_lol😍