Курочка под гнетом в итальянском стиле

Курочка под гнетом в итальянском стиле

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

С итальянскими ароматами, рецепт подходит как для молодых курочек, так и для кусочков взрослой курицы. Готовим на гриле или грильной сковороде. Вкус ароматный у курочки, потрясающий.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • курица тушка2тушка
  • Маринад:
  • оливковое масло0.5стакан
  • бальзамический уксус0.3стакан
  • чеснок6зубчик
  • базилик2ст. л.
  • орегано2ст. л.
  • перец красный хлопьями1ч. л.
  • соль1ст. л.
  • черный перец2ч. л.
  • лимоны1шт.

Пищевая ценность

  • Белки105г
    116.67% от дневной нормы
  • Жиры103г
    128.75% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории1369кКал
    57.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
наталья

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовим маринад. Смешаем все перечисленные ингредиенты в емкости. Орегано и базилик можно использовать сухой или свежий, количество свежего 2 стол.л л , сухого по 1 ч.л.
    Приготовим маринад. Смешаем все перечисленные ингредиенты в емкости. Орегано и базилик можно использовать сухой или свежий, количество свежего 2 стол.л л , сухого по 1 ч.л.
  • Шаг 1 Разрежем курочек корниш хен на 2 половинки. Выложим в пакет 4 половинки корниш хен, полить маринадом. Закрыть пакет и положить мариноваться при комнатной температуре 2 часа или ночь в холодильнике.
    Разрежем курочек корниш хен на 2 половинки. Выложим в пакет 4 половинки корниш хен, полить маринадом. Закрыть пакет и положить мариноваться при комнатной температуре 2 часа или ночь в холодильнике.
  • Шаг 2 Сковороду смазать маслом, выложить 4 части корниш хен. Сверху тарелку и груз и жарить раз перевернув, до готовности. Если готовим на гриле используйте специиальные подносы из фольги для гриля.
    Сковороду смазать маслом, выложить 4 части корниш хен. Сверху тарелку и груз и жарить раз перевернув, до готовности. Если готовим на гриле используйте специиальные подносы из фольги для гриля.
  • Шаг 3 Готовые корниш хен подаем с гарниром. Приятного аппетита.
    Готовые корниш хен подаем с гарниром. Приятного аппетита.
Оценить553
0

Что готовим

базилик
масло с базиликом
... красный
... черный
... итальянский
курица с базиликом
перец
р
масло с перцем
чеснок

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • наталья
    наталья

    Аля , поймала в магазине цыплят , и бегом к тебе- за рецептом. Замариновала...и забыла про них на болконе на три дня! Готовила без гнета, потому что забыла. Но, вкусно и ароматно точно! За три дня они так промариновались! Спасибо!!!

    • Майя
      Майя

      Здравствуйте, курочка выглядит очень аппетитно! 😊 У меня есть вопрос. Если вместо того что бы жарить курочку , запечь ее в печке? Получитья ли так же вкусно? Спасибо! 😊

      • julika
        julika

        До невозможности аппетитная курочка 😋😋😋

        • Т
          Т

          Аля,нежнейшее мяско у таких курочек))) 😌😎🌺

          • Татьяна Онегина
            Татьяна Онегина

            Очень аппетитный кусочек💐

            Оставить комментарий